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卫生部调查数据显示,人口死亡原因中,中毒原因位列第5,集体恶性中毒事件是造成居民急性死亡的常见原因.所以应高度重视,归纳总结集体性食物中毒特点,并制定有效的防控措施,有效保障人们的生命健康.
集体性食物中毒特点与防控措施分析
【摘 要】
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卫生部调查数据显示,人口死亡原因中,中毒原因位列第5,集体恶性中毒事件是造成居民急性死亡的常见原因.所以应高度重视,归纳总结集体性食物中毒特点,并制定有效的防控措施,有效保障人们的生命健康.
【机 构】
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佛山市三水区疾病预防控制中心,广东佛山 528100
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2021年30期
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