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肉联厂主要是生猪饲养、屠宰、结冻、冷藏的加工链。屠宰是整个加工链的前道工序,又是整个加工链的重要一环。在确定了班屠宰量后,屠宰生产线的设计是否合理、使用是否方便,各段生产线线速度的确定是关键。为了使生产流水线通畅,生产线各段匹配很重要。下面是几个设计数据的确定。
对猪屠宰生产线某些设计数据的意见
【摘 要】
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肉联厂主要是生猪饲养、屠宰、结冻、冷藏的加工链。屠宰是整个加工链的前道工序,又是整个加工链的重要一环。在确定了班屠宰量后,屠宰生产线的设计是否合理、使用是否方便,
【机 构】
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商业部设计院
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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1990年3期
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