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油棕是一种重要的热带木本油料作物,也是世界上产油效率最高的油料作物。低温是限制油棕生长发育和产量的重要影响因子,开展油棕抗寒性研究对发展我国热带北缘油棕丰产栽培技术具有现实意义。从温度对油棕生长发育的影响、抗寒鉴定指标、抗寒分子生物学及抗寒栽培与育种等方面的研究进行了综述,并对下一步油棕抗寒研究的方向和重点进行展望。