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出壳后第一周对所有幼龄家禽而言均是极其重要的,在过去40年间,肉鸡的上市日龄几乎每年减少一天.现在,最初的7d在时间上几乎占了整个生长过程的17%,而在体重上则占最终体重的5%～10%.此外,7日龄体重似乎是其屠宰日体重的一个理想的预测器,两者的相关系统居0.4～0.5之间,最终相关性则取决于种鸡的品系和父母代种群的年龄.