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大肠杆菌是能够引起家禽局部和全身性疾病的致病性因素,也是导致世界范围内养禽业经济损失的主要因素(Barnes,1994).大肠杆菌也是所有家禽肠道内的正常菌群,因此通常能在所有的肉鸡和火鸡饲养场中发现(Drasar,1985).在这些正常菌群中,许多都具有毒力因子;但是,通常不会引起疾病.