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Production of Lipase Using Cassava Peel and Sunflower Oil in Solid-State Fermentation： Preliminary S
【机 构】
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VolunteerScholarshipHolderoftheScientificInitiation,FoodEngineeringDepartment
【出 处】
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农业科学与技术：A
【发表日期】
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2013年12期
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