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摘 要：阐述了乐业红心猕猴桃品种选育命名，品种特性和生长规律，对乐业红心猕猴的选址建园和种植管理中的水肥管理、花果管理、果树修剪、病虫害防治等方面关键技术环节进行分析总结，以供参考。
关键词：红心猕猴桃；田园选择；丰产栽培技术；病虫害预防
中图分类号：S663.4 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160732052
1 乐业红心猴桃的品种介绍
1.1 乐业红心猕猴桃品种选育命名
早期的红阳猕猴桃品种在广西生长势较弱、抗病（抗猕猴桃溃疡病弱）性较差、对栽培管理要求较高，其发展受限，许多果农对发展红阳猕猴桃品种持慎重的态度。
早熟红心猕猴桃新品种“乐业红心”是2006年从“红阳”猕猴桃与乐业县野生美味猕猴桃雄树杂交树中选育出的变异单株，通过数年来对无性一代、无性二代的遗传性能观察和栽培技术试验研究选育而成，并于2012年向自治区科技厅申报成功正式命名为“乐业红心”。
1.2 乐业红心猕猴桃的特性
乐业红心猕猴桃是一种新品种，该新品种在广西乐业地区种植，2月下旬萌芽， 3月中旬展叶现蕾，4月上旬开花，花期持续5～7d，果实8月上中旬成熟（较四川原产地种植的红阳品种早熟1个月以上），树体树势强健，枝梢粗壮，叶片大而浓绿，1a生枝红褐色，较软，无绒毛，芽体饱满，多年生枝深灰褐色。果实中大整齐，平均单果重84.2g，最大单果重115g，果顶浅凹，梗柱浅，果面绿褐色，皮厚，被褐色软毛；熟后果肉黄绿色，红心，质细多汁，味甜爽口，风味浓香，品质优；鲜果横剖面沿果心有血红色线条呈放射状分，8月上旬采收时，可溶性固形物含量为11.0%，鲜果VC含量164mg/g，总酸含量0.94%，总糖含量11.4%。丰产性能良好，嫁接苗定植后第3年即可挂果，第4年进入盛果期，第5年可达2700kg/667m2左右，高接树第2年产量800kg/667m2，第3年达2200 kg/667m2[1]。
1.3 乐业红心猕猴桃的生长规律
乐业红心猕猴桃在缓坡地带和平原地势都可以进行栽培，每年的2月底开始萌芽，3月底—10月是生长旺盛期，单从枝梢来讲肥水好的情况下可生长到5～6m。3月底4月初开花授粉，4月底—6月初为果实主要膨胀期，7月初果实开始着色，8月中旬成熟。果树具有较强的适应能力，生长力旺盛，萌芽率比较高，果实产量比较理想，栽培第2年开始上架，第3年正式投产[2]。
2 丰产栽培技术要点
2.1 园区规划
在选择栽培田园的时候，要根据乐业红心猕猴桃喜半阴半阳光照的生长习性，在海拔800～1100m之间的背风、呈20°左右斜坡地段建园；选择微酸性，pH值在6.5～6.8之间的土壤，确保其通透性良好、灌溉方便；严格控制好种植密度。对园区的规划必需要结合乐业红心猕猴桃的生长特性和后期的管理合理规划出排灌水沟和方便小型机械操作及小型果实运输车辆的工作道路，对于面积较大的园区要合理划分小区，一般以1.33～2hm2为一小区，地势条件差的可酌情缩小。风大的地区可在小区边上种些生长旺的树做为防风林。
2.2 整改土地
按3000kg/667m2作物秸秆、树枝、杂草和2000kg农家肥（圈肥、堆肥等）及过磷酸钙1000kg准备肥料；将肥料（过磷酸钙必须与农家肥堆沤发酵60d以上）均匀撒在地面上进行全面深翻改土，全园翻挖80～100cm深，肥料翻挖在土壤中层和底层；开沟垄厢，要求厢面宽6m，厢稍微做成瓦背状便于雨季沥水，每条厢面两侧开好宽50cm深50cm的排水沟；为保证苗木的种植整齐最好在厢面上顺着厢面走向方向距垄边缘1.2m的位置划出种植线。
2.3 苗木培育
乐业红心猕猴桃的苗木培育采用嫁接法，选择生长状况较好的枝芽，在嫁接处预留2个接口，为嫁接提供方便；对定植苗木进行嫁接时可以选择切接法，将嫩植作为嫁接的枝条。通过选用健壮的枝条，并适当降低嫁接的位置，枝条能够健康生长，在当年都能够结果。
2.4 栽植过程
每年的11月—笠年2月份，是红心猕猴桃果树的最佳栽种时间，利用人工种植方法，完成苗木的栽移。由于乐业红心猕猴桃是雌雄异体植株，为确保红心猕猴桃在后期的开花结果，在苗木种植过程中要适当种植些与雌树花期同步甚至早开1～2d的雄株做为授粉树（种植比例为雌树：雄树6～9：1）。合理规划苗木之间的间距，以3.5m×3m最为合适，严格控制苗木的栽种密度，乐业红心猕猴桃一般以1000株/hm2左右为合适。栽植过程中，要确保根系的完整性。对于刚种好的苗要浇足定根水。
2.5 土壤肥水管理
乐业红心猕猴桃总的施肥原则是勤施薄施。不同树龄、不同生长阶段的土壤肥水管理是有所区别的，做为进入结果的成龄果树立春之后，果树会逐步进入萌芽、现花蕾、开花、结果期，所需营养成分较多，在果树刚萌芽时可施些萌芽肥，萌芽肥以氮肥为主磷钾肥为辅，一般情况下4～5a生树施肥量大约300g/株左右，施肥后天气干旱要及时浇水。花前10～15d左右施好花前肥，花前肥主要以叶面喷施，按肥水0.3%比例施氮、磷、钾可根据猕猴桃生长需要加一些微量如钙、锌、硫、铁、硼等。为了与更好的防制花腐病可在喷液中加些杀菌剂如50%绿享6号、农用链霉素。猕猴桃授完粉后15～20d左右需要及时补充状果肥，每株施入200g以氮素为主的而占有一定量的磷钾素的速效肥，可用硫酸钾型的复合肥，也可以用人畜沼液10～15kg配合KH2PO4开沟深施，果实生长后期即6月底—7月初追肥，施以磷钾为主的速效肥，施磷钾肥250～300g/株，不要掺施氮肥，否则引起树梢徒长。采果20d后及时补充基肥，可按2000kg/667m2来进行开沟施入，补充树体结果所消耗掉的养份。
关键词：红心猕猴桃；田园选择；丰产栽培技术；病虫害预防
中图分类号：S663.4 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160732052
1 乐业红心猴桃的品种介绍
1.1 乐业红心猕猴桃品种选育命名
早期的红阳猕猴桃品种在广西生长势较弱、抗病（抗猕猴桃溃疡病弱）性较差、对栽培管理要求较高，其发展受限，许多果农对发展红阳猕猴桃品种持慎重的态度。
早熟红心猕猴桃新品种“乐业红心”是2006年从“红阳”猕猴桃与乐业县野生美味猕猴桃雄树杂交树中选育出的变异单株，通过数年来对无性一代、无性二代的遗传性能观察和栽培技术试验研究选育而成，并于2012年向自治区科技厅申报成功正式命名为“乐业红心”。
1.2 乐业红心猕猴桃的特性
乐业红心猕猴桃是一种新品种，该新品种在广西乐业地区种植，2月下旬萌芽， 3月中旬展叶现蕾，4月上旬开花，花期持续5～7d，果实8月上中旬成熟（较四川原产地种植的红阳品种早熟1个月以上），树体树势强健，枝梢粗壮，叶片大而浓绿，1a生枝红褐色，较软，无绒毛，芽体饱满，多年生枝深灰褐色。果实中大整齐，平均单果重84.2g，最大单果重115g，果顶浅凹，梗柱浅，果面绿褐色，皮厚，被褐色软毛；熟后果肉黄绿色，红心，质细多汁，味甜爽口，风味浓香，品质优；鲜果横剖面沿果心有血红色线条呈放射状分，8月上旬采收时，可溶性固形物含量为11.0%，鲜果VC含量164mg/g，总酸含量0.94%，总糖含量11.4%。丰产性能良好，嫁接苗定植后第3年即可挂果，第4年进入盛果期，第5年可达2700kg/667m2左右，高接树第2年产量800kg/667m2，第3年达2200 kg/667m2[1]。
1.3 乐业红心猕猴桃的生长规律
乐业红心猕猴桃在缓坡地带和平原地势都可以进行栽培，每年的2月底开始萌芽，3月底—10月是生长旺盛期，单从枝梢来讲肥水好的情况下可生长到5～6m。3月底4月初开花授粉，4月底—6月初为果实主要膨胀期，7月初果实开始着色，8月中旬成熟。果树具有较强的适应能力，生长力旺盛，萌芽率比较高，果实产量比较理想，栽培第2年开始上架，第3年正式投产[2]。
2 丰产栽培技术要点
2.1 园区规划
在选择栽培田园的时候，要根据乐业红心猕猴桃喜半阴半阳光照的生长习性，在海拔800～1100m之间的背风、呈20°左右斜坡地段建园；选择微酸性，pH值在6.5～6.8之间的土壤，确保其通透性良好、灌溉方便；严格控制好种植密度。对园区的规划必需要结合乐业红心猕猴桃的生长特性和后期的管理合理规划出排灌水沟和方便小型机械操作及小型果实运输车辆的工作道路，对于面积较大的园区要合理划分小区，一般以1.33～2hm2为一小区，地势条件差的可酌情缩小。风大的地区可在小区边上种些生长旺的树做为防风林。
2.2 整改土地
按3000kg/667m2作物秸秆、树枝、杂草和2000kg农家肥（圈肥、堆肥等）及过磷酸钙1000kg准备肥料；将肥料（过磷酸钙必须与农家肥堆沤发酵60d以上）均匀撒在地面上进行全面深翻改土，全园翻挖80～100cm深，肥料翻挖在土壤中层和底层；开沟垄厢，要求厢面宽6m，厢稍微做成瓦背状便于雨季沥水，每条厢面两侧开好宽50cm深50cm的排水沟；为保证苗木的种植整齐最好在厢面上顺着厢面走向方向距垄边缘1.2m的位置划出种植线。
2.3 苗木培育
乐业红心猕猴桃的苗木培育采用嫁接法，选择生长状况较好的枝芽，在嫁接处预留2个接口，为嫁接提供方便；对定植苗木进行嫁接时可以选择切接法，将嫩植作为嫁接的枝条。通过选用健壮的枝条，并适当降低嫁接的位置，枝条能够健康生长，在当年都能够结果。
2.4 栽植过程
每年的11月—笠年2月份，是红心猕猴桃果树的最佳栽种时间，利用人工种植方法，完成苗木的栽移。由于乐业红心猕猴桃是雌雄异体植株，为确保红心猕猴桃在后期的开花结果，在苗木种植过程中要适当种植些与雌树花期同步甚至早开1～2d的雄株做为授粉树（种植比例为雌树：雄树6～9：1）。合理规划苗木之间的间距，以3.5m×3m最为合适，严格控制苗木的栽种密度，乐业红心猕猴桃一般以1000株/hm2左右为合适。栽植过程中，要确保根系的完整性。对于刚种好的苗要浇足定根水。
2.5 土壤肥水管理
乐业红心猕猴桃总的施肥原则是勤施薄施。不同树龄、不同生长阶段的土壤肥水管理是有所区别的，做为进入结果的成龄果树立春之后，果树会逐步进入萌芽、现花蕾、开花、结果期，所需营养成分较多，在果树刚萌芽时可施些萌芽肥，萌芽肥以氮肥为主磷钾肥为辅，一般情况下4～5a生树施肥量大约300g/株左右，施肥后天气干旱要及时浇水。花前10～15d左右施好花前肥，花前肥主要以叶面喷施，按肥水0.3%比例施氮、磷、钾可根据猕猴桃生长需要加一些微量如钙、锌、硫、铁、硼等。为了与更好的防制花腐病可在喷液中加些杀菌剂如50%绿享6号、农用链霉素。猕猴桃授完粉后15～20d左右需要及时补充状果肥，每株施入200g以氮素为主的而占有一定量的磷钾素的速效肥，可用硫酸钾型的复合肥，也可以用人畜沼液10～15kg配合KH2PO4开沟深施，果实生长后期即6月底—7月初追肥，施以磷钾为主的速效肥，施磷钾肥250～300g/株，不要掺施氮肥，否则引起树梢徒长。采果20d后及时补充基肥，可按2000kg/667m2来进行开沟施入，补充树体结果所消耗掉的养份。