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透明质酸是一种酸性粘多糖，广泛用于眼科手术和化妆品。用蒸馏水提取、氯仿去蛋白、乙醇沉淀和纯化可以从鸡冠中获得透明质酸。
鸡冠中透明质酸的提取
【摘 要】
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透明质酸是一种酸性粘多糖，广泛用于眼科手术和化妆品。用蒸馏水提取、氯仿去蛋白、乙醇沉淀和纯化可以从鸡冠中获得透明质酸。
【机 构】
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江苏食品职业技术学院生物工程系
【出 处】
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广西轻工业
【发表日期】
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2006年5期
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