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高中生社会支持现状调查研究
【出 处】
:
数码设计(上)
【发表日期】
:
2018年8期
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马齿苋,别名安乐菜、长寿菜、酸米菜。为一年生草本植物,茎和叶呈肉质,多汁。马齿苋作为一种野菜,在中国民间食用已久。夏秋季节,采拔茎叶茂盛、幼嫩多汁者,除去根部,洗后烫软,将汁轻轻挤出,拌入食盐、米醋、酱油、生姜、大蒜、麻油等作料和调味品,做凉菜吃,味道鲜美,滑润可口。也可烙饼,做馅蒸食。我国许多地方至今还有将马齿苋洗净、切碎、晒干,贮为冬菜食用的习惯。因其营养丰富药食兼用,被人们称之为“长寿菜”。
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