【摘 要】
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冬菜是四川的著名“四大腌菜”之一,色黄褐油亮,细嫩鲜脆,味道清香,其中尤以资中所产最为有名;二荆条系产于成都郊区的良种辣椒,以红、亮、香、辣俱绝而著称;海椒也是川人餐
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冬菜是四川的著名“四大腌菜”之一,色黄褐油亮,细嫩鲜脆,味道清香,其中尤以资中所产最为有名;二荆条系产于成都郊区的良种辣椒,以红、亮、香、辣俱绝而著称;海椒也是川人餐桌上的佐餐佳品.提起这几种食品的色香味,国人并不陌生,但当您面对冬菜或川椒时,可曾想到,这些食品还有可在精神上为您调味佐餐的优美传说呢.
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