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生物化学是生命科学、农林、医药等领域人才培养体系中一门重要的专业基础课。长期以来的应试教育,束缚了学生的创造力及自主学习的能力,且本课程内容较为抽象枯燥,因此需要教师在授课过程中采用多种教学手段及方法,与各学科联系,激发学生的学习兴趣和热情,提高学生分析问题和解决问题的能力,最终达到提高教学效果和学生综合素质的目的。