【摘 要】
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通气食物大盘点rn胃胀气的感觉就像是气球被灌满了气,总是不舒服.而且经常胃胀的人会有恶心、呕吐的感觉,吃不下饭、食欲下降.怎么样才能让胃部舒服一些呢?可以巧用生活中的一些食物,帮助我们的胃肠“通通气”.rn1.白萝卜rn白萝卜是一种通气食物,可以促进人体胃肠的蠕动,帮助缓解消化不良,减少胀气.可将白萝卜切成丝煮水喝,以减少胃胀情况.
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通气食物大盘点rn胃胀气的感觉就像是气球被灌满了气,总是不舒服.而且经常胃胀的人会有恶心、呕吐的感觉,吃不下饭、食欲下降.怎么样才能让胃部舒服一些呢?可以巧用生活中的一些食物,帮助我们的胃肠“通通气”.rn1.白萝卜rn白萝卜是一种通气食物,可以促进人体胃肠的蠕动,帮助缓解消化不良,减少胀气.可将白萝卜切成丝煮水喝,以减少胃胀情况.
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感受中医药神奇,决心有所作为rn说起为何与中医结缘,卓蕴慧还要感谢儿时那位看好她暑热症的老中医.幼年的卓蕴慧一到夏天就发高烧,很多西医师都没能使她有效降低体温,最终还是一位老中医用汤药实现了有效降温,并且之后再也没有发病.这在年幼的卓蕴慧心中播下了中医的种子,高考那年,她报考了上海中医学院(今上海中医药大学),并被顺利录取.
金秋10月,寒露和霜降两个节气悄然而至.天气逐渐由凉爽转向寒冷,我们要注意从饮食、运动、睡眠、心情等多方提升免疫力.尤其在饮食上,要多摄入富含优质蛋白、维生素和矿物质的食物,从一日三餐、一点一滴中提升机体的抵抗力.本期“健康煮张”为您推荐三道与鸡汤有关的养生食谱,教您从饮食上提高免疫力.
高饱和脂肪酸,不易变质rn椰子油取自椰子肉(千),熔点在23℃左右,所以在常温下呈猪油般的白色糊状.椰子油富含82％的饱和脂肪酸,较多是中链脂肪酸(月桂酸、辛酸、癸酸等),相比其他油脂中的饱和脂肪酸更易快速代谢.月桂酸是人乳中的成分,有提高人体免疫力的作用.rn椰子油不含反式脂肪,可以替代其他氢化植物油用于加工烘培食品,有利于健康.椰子油闻起来还有一种特殊的香味,在部分东南亚国家的菜肴中经常见到它的身影.除了食用外,它还是护肤化妆品的重要原料.
阿胶:中药“三宝”之一,感冒后不能吃rn先来聊聊常见胶类补品中名声最大的阿胶.阿胶被誉为中药中的“三宝”之一,与人参、鹿茸齐名.根据《中华人民共和国药典》,阿胶为马科动物驴的干燥皮或鲜皮,经煎煮、浓缩制成的固体胶,其主要成分是蛋白质.在中医学中,阿胶属于补血药,其药性甘、平,归于肺、肝、肾经,具有补血、止血、滋阴、润肺的功效.
酸笋的由来rn《周礼》中把“笋菹”列为居家美食.李时珍的《本草纲目拾遗》认为,笋性微寒、味甘,具有开胃健脾、清热化痰、利水消肿、润肠通便、提升免疫力、抗衰老等作用.rn早在明代的《本草纲目》就记载道:“酸笋出粤南.”彼时《顾玠海槎录》云:“笋大如臂.摘至用沸汤泡去苦水,投冷井水中,浸二三日取出,缕如丝绳,醋煮可食.好事者携人中州,成罕物云.”其性味酸、凉,无毒.常作汤食,主止渴解醒,利膈.《红楼梦》第八回亦有记载宝玉在醉酒后用酸笋做汤饮解酒.
生酮饮食是一种辅助疗法rn生酮饮食最初被用于辅助治疗难治性的儿童癫痫,后来被认为具有一定的抗肿瘤作用,进而又发现有减轻体重的功效.生酮饮食治疗法对以下疾病都有积极作用:rn1.减轻高胰岛素血症并改善胰岛素敏感.rn2.多囊卵巢综合征的女性患者,通过减脂瘦身、调节代谢,能产生积极影响.rn3.帕金森病患者在改善非运动症状方面有较好的效果.
煮妇心得rn1.基围虾要提前码味去腥.rn2.虾很容易熟,烹饪时间不能太长,否则虾肉失去弹性口感变差.rn难易指数:简单6分钟rn用料:基围虾300克,秋葵200克,生姜一块,料酒1勺,生抽1勺,盐少许.rn做法:1.秋葵洗净后切长段,基围虾洗净后开背去虾线,加盐、料酒、姜丝去腥码味.rn2.炒锅放油加热后,倒入处理过的基围虾,大火炒至虾身通红时,倒入秋葵,一起翻炒.rn3.淋人生抽翻拌均匀,加少许盐调味后出锅装盘.
冻干食品,速冻成冰rn冻千食品全称“真空冷冻干燥食品”,主要是将食物当中的水分速冻成冰,再用高温加热使水分升华为气体,由此一来食物便会脱水干燥.rn冻千食品解决了食物不易储存的难题,有些经过冻干处理后的水果能够长期保鲜,甚至可以保存1年以上,各种酶和微生物无法对其产生作用,方便人们想吃就吃.冻千技术在很大程度上保留了食物原本的色、香、味和营养物质,食用起来方便又不失美味.
同是菊花,区别很大rn菊花在中国的药用、食用历史悠久.菊花味甘、苦,性微寒,归肺、肝二经,具有散风清热、平肝明目、清热解毒的作用.然而,并不是所有的菊花都具有药用和食用价值的,药用菊花有白菊、黄菊、野菊,食用菊花有茶菊、胎菊.近来市场上又有天山雪菊、金丝皇菊等新品种.它们的作用和功效皆不相同.
一口“烫”茶,可能烫伤你的食管rn我国的茶文化历史悠久,自古以来,人们都以饮茶会友为乐.直到现在,爱茶、品茶的人依然很多,闲暇时光,两三好友,一壶好茶,就能缓解生活的劳累,不过现冲现泡、要“趁热喝”的茶,却伤害了食管的健康.食管是上接咽部,下与胃的贲门相连的一条细长管道,是饮食入胃的通道,也被叫做“食道”,这个器官很怕“烫”.