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目的对一宗食物中毒进行流行病调查与追踪度实验室检验，探讨本次食物中毒的原因。方法按照中华人民共和国卫生部颁发的《食品卫生微生物检验方法〉GB／114789—2003进行。结果检出10宗副溶血弧菌及8宗奇异变形杆菌。结论本宗食物中毒可能为一起混合性细菌食物中毒。
一起混昆合性细菌食物中毒的实验探讨
【摘 要】
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目的对一宗食物中毒进行流行病调查与追踪度实验室检验，探讨本次食物中毒的原因。方法按照中华人民共和国卫生部颁发的《食品卫生微生物检验方法〉GB／114789—2003进行。结果检
【机 构】
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广州市黄埔区疾病预防控制中心
【出 处】
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中国饮食卫生与健康
【发表日期】
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2005年5期
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