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材料：紫色山药130 g，黑麦芽糖60 g，砂糖60 g，水60 g。
做法：1. 紫山药去皮切大块，入油锅中炸熟，取出。
2. 黑麦芽糖、砂糖放入锅中，开中火煮，将糖煮至融化。
3. 将做法2的材料淋在紫山药上即可。
对准妈妈的帮助：山药为高碳水化合物的食物，可改善孕吐引起的不适症状。
酸奶南瓜
材料：酸奶60 g，南瓜150 g，奶油5 g，草莓20 g。
做法：1. 草莓洗净、切块；南瓜洗净，去皮、去籽，入蒸锅中蒸熟烂；奶油入烤箱烤融化，与南瓜混合拌匀。
2. 用挖冰器将南瓜制成半球形，淋上酸奶并摆上草莓即可。
对准妈妈的帮助：含有丰富的叶酸，为细胞分裂及红血球形成的必要元素，可预防恶心贫血。怀孕前及怀孕初期的补充，可预防胎儿先天性神经管缺陷。
杏仁瓦片
材料：鸡蛋清2个，糖粉80 g，面粉30 g，奶油30 g，杏仁150 g。
做法：1. 糖粉过筛，加入鸡蛋清，用打蛋器搅拌至糖粉溶化；加入过筛的面粉，搅拌均匀。
2. 奶油加热使其融化，并与杏仁及做法1中材料一起混合均匀为面糊。
3. 烤盘铺上不粘纸，以大汤匙挖取面糊，放在烤盘上；用叉子将面糊小心推开成薄片，入烤箱中以175℃烤约15 min即可。
对准妈妈的帮助：富含维生素B6，可改善孕吐引起的不适症状。
糖醋鱼片
材料：鲜鱼180 g，菠萝片20 g，青椒20 g，红椒20 g，蒜末1茶匙，淀粉1茶匙。
调料：番茄酱1茶，醋1茶匙，糖1/2茶匙。
做法：1. 鲜鱼去鱼骨，切成片状；裹淀粉油炸至孰透；青椒、红椒洗净、去籽及切片，菠萝去皮、切片，与鱼片一起摆入盘中。
2. 起油锅，爆香蒜末，放调味料及少许水，以小火煮开后，淋在鱼片上即可。
对准妈妈的帮助：增加热量摄取。
蛋包饭
材料：米饭300 g，鸡蛋2个，豌豆、胡萝卜丁、玉米粒共60 g，火腿丁30 g，红葱头末1茶匙。
调料：盐1/2茶匙，番茄酱1茶匙。
做法：1. 热锅入油，爆香红葱头末，放豌豆、胡萝卜丁、玉米粒、火腿丁略为拌炒，再将米饭、番茄酱及盐倒入锅中，快速拌匀，盛出备用。
2. 鸡蛋打散，以平底锅煎成薄片，倒入已炒好的饭，将其对折成半圆形、抹上番茄酱即可。
对准妈妈的帮助：有营养且热量高。
烤五花肉茭白
材料：五花肉2片，茭白1根。
调料：酱油1/2茶匙，糖1/4茶匙。
做法：1. 茭白洗凈、对切，将五花肉顺着茭白卷起，涂上调味料，并以锡纸包起来。
2. 烤箱先预热，将包好的茭白移入烤箱中，烤约5 min即可。
对准妈妈的帮助：鲜甜可口，增进食欲。
红豆姜汤
材料：熟红豆100 g，老姜50 g，小汤圆60 g。
调料：糖2汤匙。
做法：1. 老姜洗净，以刀背拍碎，加水熬煮约20 min，滤除残渣，加糖煮滚备用。
2. 锅中放水，煮滚后加汤圆煮熟，捞出，泡凉开水，待凉后取出。
3. 食用时将汤圆、红豆、姜汁混合一起即可。
对准妈妈的帮助：消除水肿症状。
白酒蛤仔面
材料：文蛤200 g，洋葱100 g，罗勒20 g，意大利面120 g，橄榄油1汤匙，白酒1茶匙，奶油10 g，蒜末1茶匙。
调料：盐1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，鸡精1茶匙，香菜末适量。
做法：1. 锅中放水及意大利面，以小火煮熟，取出泡冰水；待凉后捞出，沥干水分备用。
2. 洋葱洗净、切丁；罗勒去梗、洗净、剁碎；文蛤洗净、入微波炉加热，待其开口后取出备用。
3. 热锅放橄榄油，炒香蒜末、洋葱、奶油，放白酒与面条炒匀，再加调味料及罗勒拌匀即可。
对准妈妈的帮助：清爽适口，容易消化。
大鱼包小鱼
材料：大麻哈鱼片120 g，银鱼40 g，橄榄油2汤匙，豌豆30 g。
调料：白酒1/2茶匙，鲜奶油10 g，鱼高汤100 g，盐1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙。
做法：1. 鱼片平铺，上面放银鱼，一起卷成圆柱状，用牙签固定。
2. 热锅入橄榄油，放入鱼卷略煎一下，淋入白酒并加高汤，以小火煮滚后，放鲜奶油、胡椒粉、盐等调味料均匀混合，待鱼肉熟透后即可取出。
3. 豌豆放开水锅内略汆烫，摆盘即可。
对准妈妈的帮助：含丰富钙质，改善缺钙引起的不适。
罗宋汤
材料：牛肉150 g，圆白菜100 g，马铃薯120 g，洋葱100 g，胡萝卜80 g，番茄100 g。
调料：番茄酱2茶匙，盐1/2茶匙。
做法：1. 所有材料均洗净，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切大块；牛肉切大块、氽烫后捞出备用；洋葱、番茄对切；圆白菜以手剥成大块。
2. 锅中入水，将所有材料一起放入锅中焖煮至牛肉熟烂，加调味料拌匀即可。
对准妈妈的帮助：含有丰富铁质，可预防及改善贫血。
红糟鸡
材料：土鸡腿块300 g，老姜片5 g，红糟2汤匙，色拉油1汤匙。
调料：盐1/4茶匙，料酒1汤匙。
做法：1. 起油锅，炒香姜片，放红糟拌炒，再放鸡腿块炒匀。
2. 加料酒、水、盐焖煮至鸡肉熟透即可。
对准妈妈的帮助：含丰富的蛋白质可帮助机体恢复，并提高乳汁营养。
杜仲腰花
材料：杜仲20 g，猪腰130 g，米酒50 g。
做法：1. 猪腰洗净、去筋、切片，泡在水中备用。
2. 锅中放水、米酒及杜仲，以小火煮约0.5 h。
3. 加入猪腰，一起炖煮至熟透即可。
对准妈妈的帮助：含有丰富铁质，补充生产期间流失血液。
醋拌虾仁
材料：虾仁60 g，海带10 g，小黄瓜50 g。
调料：醋1茶匙，糖1/2茶匙，香油1/4茶匙，盐1/4茶匙。
做法：1. 小黄瓜切片，以盐拌匀备用；虾仁及海带分别以滚水汆烫，沥干水分。
2. 虾仁入冰水中浸泡至凉后取出，再将所有材料加入调味料腌约10 min即可。
对准妈妈的帮助：酸甜味道，改善孕吐引起的不适症状。
当归虾
材料：虾200 g，当归20 g，米酒100 g。
做法：1. 虾洗净，锅中放水、当归、米酒，以小火炖煮约20 min。
2. 加入虾，续煮5 min即可。
对准妈妈的帮助：补血活血，镇静止痛，提高免疫功能。
花生猪蹄
材料：花生150 g，猪蹄350 g，红枣20 g，老姜片5 g，香油2汤匙，料酒1茶匙。
做法：1. 花生以水浸泡，沥干水分备用。
2. 热锅放香油，爆香老姜片，放水、料酒、猪蹄及花生；待水开后，改以小火煮至猪蹄熟烂即可。
对准妈妈的帮助：对增加乳汁的分泌效果相当好。
做法：1. 紫山药去皮切大块，入油锅中炸熟，取出。
2. 黑麦芽糖、砂糖放入锅中，开中火煮，将糖煮至融化。
3. 将做法2的材料淋在紫山药上即可。
对准妈妈的帮助：山药为高碳水化合物的食物，可改善孕吐引起的不适症状。
酸奶南瓜
材料：酸奶60 g，南瓜150 g，奶油5 g，草莓20 g。
做法：1. 草莓洗净、切块；南瓜洗净，去皮、去籽，入蒸锅中蒸熟烂；奶油入烤箱烤融化，与南瓜混合拌匀。
2. 用挖冰器将南瓜制成半球形，淋上酸奶并摆上草莓即可。
对准妈妈的帮助：含有丰富的叶酸，为细胞分裂及红血球形成的必要元素，可预防恶心贫血。怀孕前及怀孕初期的补充，可预防胎儿先天性神经管缺陷。
杏仁瓦片
材料：鸡蛋清2个，糖粉80 g，面粉30 g，奶油30 g，杏仁150 g。
做法：1. 糖粉过筛，加入鸡蛋清，用打蛋器搅拌至糖粉溶化；加入过筛的面粉，搅拌均匀。
2. 奶油加热使其融化，并与杏仁及做法1中材料一起混合均匀为面糊。
3. 烤盘铺上不粘纸，以大汤匙挖取面糊，放在烤盘上；用叉子将面糊小心推开成薄片，入烤箱中以175℃烤约15 min即可。
对准妈妈的帮助：富含维生素B6，可改善孕吐引起的不适症状。
糖醋鱼片
材料：鲜鱼180 g，菠萝片20 g，青椒20 g，红椒20 g，蒜末1茶匙，淀粉1茶匙。
调料：番茄酱1茶，醋1茶匙，糖1/2茶匙。
做法：1. 鲜鱼去鱼骨，切成片状；裹淀粉油炸至孰透；青椒、红椒洗净、去籽及切片，菠萝去皮、切片，与鱼片一起摆入盘中。
2. 起油锅，爆香蒜末，放调味料及少许水，以小火煮开后，淋在鱼片上即可。
对准妈妈的帮助：增加热量摄取。
蛋包饭
材料：米饭300 g，鸡蛋2个，豌豆、胡萝卜丁、玉米粒共60 g，火腿丁30 g，红葱头末1茶匙。
调料：盐1/2茶匙，番茄酱1茶匙。
做法：1. 热锅入油，爆香红葱头末，放豌豆、胡萝卜丁、玉米粒、火腿丁略为拌炒，再将米饭、番茄酱及盐倒入锅中，快速拌匀，盛出备用。
2. 鸡蛋打散，以平底锅煎成薄片，倒入已炒好的饭，将其对折成半圆形、抹上番茄酱即可。
对准妈妈的帮助：有营养且热量高。
烤五花肉茭白
材料：五花肉2片，茭白1根。
调料：酱油1/2茶匙，糖1/4茶匙。
做法：1. 茭白洗凈、对切，将五花肉顺着茭白卷起，涂上调味料，并以锡纸包起来。
2. 烤箱先预热，将包好的茭白移入烤箱中，烤约5 min即可。
对准妈妈的帮助：鲜甜可口，增进食欲。
红豆姜汤
材料：熟红豆100 g，老姜50 g，小汤圆60 g。
调料：糖2汤匙。
做法：1. 老姜洗净，以刀背拍碎，加水熬煮约20 min，滤除残渣，加糖煮滚备用。
2. 锅中放水，煮滚后加汤圆煮熟，捞出，泡凉开水，待凉后取出。
3. 食用时将汤圆、红豆、姜汁混合一起即可。
对准妈妈的帮助：消除水肿症状。
白酒蛤仔面
材料：文蛤200 g，洋葱100 g，罗勒20 g，意大利面120 g，橄榄油1汤匙，白酒1茶匙，奶油10 g，蒜末1茶匙。
调料：盐1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，鸡精1茶匙，香菜末适量。
做法：1. 锅中放水及意大利面，以小火煮熟，取出泡冰水；待凉后捞出，沥干水分备用。
2. 洋葱洗净、切丁；罗勒去梗、洗净、剁碎；文蛤洗净、入微波炉加热，待其开口后取出备用。
3. 热锅放橄榄油，炒香蒜末、洋葱、奶油，放白酒与面条炒匀，再加调味料及罗勒拌匀即可。
对准妈妈的帮助：清爽适口，容易消化。
大鱼包小鱼
材料：大麻哈鱼片120 g，银鱼40 g，橄榄油2汤匙，豌豆30 g。
调料：白酒1/2茶匙，鲜奶油10 g，鱼高汤100 g，盐1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙。
做法：1. 鱼片平铺，上面放银鱼，一起卷成圆柱状，用牙签固定。
2. 热锅入橄榄油，放入鱼卷略煎一下，淋入白酒并加高汤，以小火煮滚后，放鲜奶油、胡椒粉、盐等调味料均匀混合，待鱼肉熟透后即可取出。
3. 豌豆放开水锅内略汆烫，摆盘即可。
对准妈妈的帮助：含丰富钙质，改善缺钙引起的不适。
罗宋汤
材料：牛肉150 g，圆白菜100 g，马铃薯120 g，洋葱100 g，胡萝卜80 g，番茄100 g。
调料：番茄酱2茶匙，盐1/2茶匙。
做法：1. 所有材料均洗净，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切大块；牛肉切大块、氽烫后捞出备用；洋葱、番茄对切；圆白菜以手剥成大块。
2. 锅中入水，将所有材料一起放入锅中焖煮至牛肉熟烂，加调味料拌匀即可。
对准妈妈的帮助：含有丰富铁质，可预防及改善贫血。
红糟鸡
材料：土鸡腿块300 g，老姜片5 g，红糟2汤匙，色拉油1汤匙。
调料：盐1/4茶匙，料酒1汤匙。
做法：1. 起油锅，炒香姜片，放红糟拌炒，再放鸡腿块炒匀。
2. 加料酒、水、盐焖煮至鸡肉熟透即可。
对准妈妈的帮助：含丰富的蛋白质可帮助机体恢复，并提高乳汁营养。
杜仲腰花
材料：杜仲20 g，猪腰130 g，米酒50 g。
做法：1. 猪腰洗净、去筋、切片，泡在水中备用。
2. 锅中放水、米酒及杜仲，以小火煮约0.5 h。
3. 加入猪腰，一起炖煮至熟透即可。
对准妈妈的帮助：含有丰富铁质，补充生产期间流失血液。
醋拌虾仁
材料：虾仁60 g，海带10 g，小黄瓜50 g。
调料：醋1茶匙，糖1/2茶匙，香油1/4茶匙，盐1/4茶匙。
做法：1. 小黄瓜切片，以盐拌匀备用；虾仁及海带分别以滚水汆烫，沥干水分。
2. 虾仁入冰水中浸泡至凉后取出，再将所有材料加入调味料腌约10 min即可。
对准妈妈的帮助：酸甜味道，改善孕吐引起的不适症状。
当归虾
材料：虾200 g，当归20 g，米酒100 g。
做法：1. 虾洗净，锅中放水、当归、米酒，以小火炖煮约20 min。
2. 加入虾，续煮5 min即可。
对准妈妈的帮助：补血活血，镇静止痛，提高免疫功能。
花生猪蹄
材料：花生150 g，猪蹄350 g，红枣20 g，老姜片5 g，香油2汤匙，料酒1茶匙。
做法：1. 花生以水浸泡，沥干水分备用。
2. 热锅放香油，爆香老姜片，放水、料酒、猪蹄及花生；待水开后，改以小火煮至猪蹄熟烂即可。
对准妈妈的帮助：对增加乳汁的分泌效果相当好。