论文部分内容阅读
摘 要 苹果作为具有较高栽培价值的农业经济作物，对于现代农业产业经济发展具有重要的意义。而在苹果栽培过程中，修剪技术的应用能够有效提升苹果的产量和质量，需要高度重视修剪技术的落实与应用，以此全面提升苹果栽培管理效果，推动农业经济发展。对苹果树修剪的价值展开分析，对其技术应用中的相关影响因素进行分析，并根据苹果树栽培管理的实际情况，总结出苹果树修剪技术的具体应用要点，以此推动苹果栽培管理实现可持续发展。
关键词 苹果树;修剪价值;修剪技术;具体应用
中图分类号：S661.1 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.21.016
随着我国现代农业科技的快速发展，在苹果树栽培中，矮化密植技术已经成为苹果树栽培的主要技术方式。而在苹果树的矮化密植技术应用实践中，对于苹果树的修剪管理具有重要的意义，是关系苹果树产量和质量的关键因素。因此，在苹果树栽培管理实践中，为提升苹果栽培的产量和质量，需要注重对苹果树修剪技术的深入研究，保证其技术应用的科学性。
1 苹果树修剪的价值
苹果是具有多方面用途的农产品，包括食用、果用、药用、油用等方面，具有较高的农业经济价值，是现代农业经济发展中重要的栽培品种。随着市场竞争的不断加剧，果农对于苹果树栽培管理技术的重视程度也逐渐提升，而修剪技术的应用是当前苹果树矮化密植发展中应用较为广泛的栽培管理技术方式，对于现代苹果栽培管理发展具有重要的价值。
1.1 经济价值
近年来，消费者对于农产品的质量关注程度不断上升，提升苹果栽培的质量和产量是提升苹果经济价值的关键。而通过对苹果树修剪技术的应用与研究，不仅能有效控制苹果树的果枝数量，保证苹果树的果枝均匀分布，增加果实结果的面积，提高单株的果实产量，还能保证树木具有良好的通风性和透光性[1]。这就保证了苹果树在实际生长过程中能够获得充足的光照和养分，有利于全面提升苹果树栽培的经济价值。
1.2 市场价值
在农业经济快速发展的背景下，苹果市场竞争日益激烈，要想不断推动我国苹果栽培事业的发展，就必须提高国产苹果的市场竞争力。而这一过程中，就需要通过栽培管理技术的落实与应用，实现对苹果树栽培管理工作质量的全面提升，以此提高苹果产品的市场竞争力。
1.3 发展价值
种植人员通过应用苹果树修剪技术对苹果树进行修剪，能够有效保持苹果樹枝条的均衡生长，防止果树出现生长态势过强和过弱的情况，保证树体每年都能长出旺盛的新梢。另外，合理的修剪能够保证树叶数量分布均衡，为果树生长提供充足的养分和水分。
2 苹果树修剪的影响因素
2.1 人为因素
在应用苹果树修剪技术的过程中，人员的专业技术能力及对植物知识的理解程度都是直接影响苹果树修剪技术效果的关键因素[2]。修剪技术人员需要充分了解苹果树的植物学特性，对苹果树枝进行有效修剪。这不仅关系修剪技术应用的效率和科学性，还关系苹果树的生长和发育。一旦在苹果树修剪技术应用中存在不合理情况，就会对苹果树的产量和质量产生严重影响。
2.2 树体因素
树体因素也是影响苹果树修剪技术应用效果的关键因素，尤其在现阶段的苹果树矮化密植发展中，采用传统的大树冠整形修剪技术，已经无法满足新时期苹果树生产和发展的实际需求。比如，山东省日照市岚山区中楼镇有0.35万公顷耕地，种植了大量果树，大多采用矮化密植。果农根据果树小冠树形结构的特殊性，运用合理的果树修剪技术持续升级果树的修剪技术。简化修剪技术是最常用的果树树形修剪方法，可以保证树干粗壮。
3 苹果树修剪技术
3.1 增枝修剪
增枝修剪技术多应用于3年以上骨干大枝和多年生强旺辅养枝，修剪时间宜在花后至5月中下旬（即春梢旺长期）进行，如果是1～2年生骨干枝及末结果的多年生中庸枝宜在8月中下旬（即秋梢旺长期）进行，可以采取“一推二揉三压四定位”的方法。“一推”是指手握枝条向上反复推动;“二揉”是将枝条左右上下反复揉软;“三压”是在揉软的基础上，将枝条逐渐压至索赔要求的角度;“四定位”即用塑料扎带，拉枝绳或细铁丝等将枝条固定好。在1～2年生枝和侧生中，小结果枝组经推揉后选用“f”形开角器，对推、揉、拉有困难的粗大枝，在背后基部位置连续锯二锯或三锯，深达枝粗的1/3，锯间距3 cm，然后下压，埋地桩用铁丝固定1年。
3.2 促花修剪
在苹果年周期生长中，5月中下旬至6月上旬春梢进入自然停长期。大多数壮枝开始大量花芽分化，占全年花芽的75%左右。因此，修剪人员采用促花修剪技术，做好苹果树的全年管理工作。
苹果树的促花修剪技术过程要看花芽量，对于花芽量较大的苹果树要增加修剪量，修剪的程度也要适当加重，并对花芽的总量和花、叶的比例进行严格控制，比如花芽和叶芽的比例普遍是1∶20。对于花芽较少的果树要进行轻剪，对于花芽多的枝条要进行保留，对于没有花芽或者较少花芽的枝组进行重剪，促进结果枝组的更新[3]。另外，还要对树体进行观察，对于强旺的树要进行轻修剪，对于旺枝要留中庸枝和侧立枝，促进花芽的形成;对于生态态势较弱的果树要进行重修剪，剪掉弱枝和下垂枝，加快衰老结果枝组的更新速度。促花的修剪技术普遍有新梢扭梢、摘心、环割等相关技术。促花的方式有很多，要根据果树的生长情况和实际的生长环境选择合适的促花修剪方式，以保证促花的实际效果。
3.3 早果修剪
修剪人员为了促进苹果幼树早果丰产，在加强土、肥、水综合管理的基础上，本着“轻剪为主，从属分明，冬夏结合，充分利用辅养枝”的原则，进行整形修剪。在冬季修剪的基础上，夏季对于多保留下来的辅养枝，要采取拉枝、环剥、刻伤或扭枝等方法，尽早控制，使其增加早期成花的机会，同时对部分直立生长的旺梢，过密时可疏除。有空间的地方可分别采用圈、别、扭、拉等技术，改变其生长方向，然后用先放后截的方法，使其转化为结果枝组[4]。 3.4 冬剪
为了提高苹果树的产量，应在冬季严寒后、树液流动前开展冬剪工作。此时树体枝叶的养分会回流到主干和根系中，促进果树在春季更好地萌芽展叶。果树在次年3月中上旬正式开始萌芽之前进行冬剪，主要采用疏枝、长放、回缩的修剪方式。
冬季修剪技术是一项技术性较高的方法，在实际操作中比较灵活。技术人员要因地制宜进行综合调控，结合苹果树枝的规律、芽的特征、相关的生长环境、果树品种、实际生长情况和栽培管理水平等多个因素进行分析，采用灵活的方法进行修剪。冬剪普遍在11月初期到次年2月中旬设置水泥支柱[5]。冬季的伤流会直接影响果树后期的生长。冬剪修剪技术在实施的过程中要注意留枝的长度，去除病虫害和多余的长枝，根据果树的品种和肥水管理情况制订实施方案。
3.5 环割
苹果的耐寒性能比较差，但是有较强的耐热性。在实际种植过程中，不同的品种具有不同的特性，因此不同时期的修剪技术存在较大的差异。对于生长旺盛的需出枝的地方，技术人员要用环割刀每隔15～20 cm刻一个圆圈，刻到木质的部分，能够有效避免出现光杆枝。此外，还要保证当地土壤条件符合相关的栽培技术要求，减少对幼苗的损傷，便于后期选择土壤肥沃的平坦种植区进行种植，为苹果后期健康生长提供有利的环境和技术支持。
3.6 除萌、疏梢和疏剪
技术人员在春节到初夏的时间应对多余、有病害的树枝进行修剪，根据果树的实际生长情况剪除相关的延长枝，为主干提供良好的生长空间。除萌和疏梢技术主要是剪掉多余枝叶，保留优质的枝干，确保果树能够健康生长。苹果树在实际种植过程中不能过密，否则会造成果树光照不足、土壤营养成分不足。短截技术能够将旺梢和周边枝叶剪成“带帽”形式，促进新芽的有效生长，形成花芽，保证果实的产量。
4 结语
综上所述，苹果树修剪技术的应用具有重要的价值，能够有效提升苹果栽培管理的质量。在修剪技术的实际应用中，需要科学运用修剪技术，以全面提升苹果树的产量和成果质量，推动我国苹果栽培事业的发展与进步。
参考文献：
[1] 刘金梅.苹果树修剪实用技术分析[J].农业与技术，2019，39（9）：159-160.
[2] 殷青.苹果树矮化密植栽培管理技术分析[J].种子科技，2018，36（11）：57-58.
[3] 刘星，肖晗，朱峰，等.盛果期早衰苹果树的冬季修剪要点[J].果树实用技术与信息，2019（4）：20-21.
[4] 尤文范，刘寅初，许晓东.苹果树精准修剪装置的结构分析与设计[J].科技创新与生产力，2018（10）：71-73.
[5] 柴梦滢，马娟娟，孙西欢，等.蓄水坑灌条件下苹果树新梢旺长期光合效率分析[J].江苏农业科学，2019（4）：108-110.
（责任编辑：赵中正）
关键词 苹果树;修剪价值;修剪技术;具体应用
中图分类号：S661.1 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.21.016
随着我国现代农业科技的快速发展，在苹果树栽培中，矮化密植技术已经成为苹果树栽培的主要技术方式。而在苹果树的矮化密植技术应用实践中，对于苹果树的修剪管理具有重要的意义，是关系苹果树产量和质量的关键因素。因此，在苹果树栽培管理实践中，为提升苹果栽培的产量和质量，需要注重对苹果树修剪技术的深入研究，保证其技术应用的科学性。
1 苹果树修剪的价值
苹果是具有多方面用途的农产品，包括食用、果用、药用、油用等方面，具有较高的农业经济价值，是现代农业经济发展中重要的栽培品种。随着市场竞争的不断加剧，果农对于苹果树栽培管理技术的重视程度也逐渐提升，而修剪技术的应用是当前苹果树矮化密植发展中应用较为广泛的栽培管理技术方式，对于现代苹果栽培管理发展具有重要的价值。
1.1 经济价值
近年来，消费者对于农产品的质量关注程度不断上升，提升苹果栽培的质量和产量是提升苹果经济价值的关键。而通过对苹果树修剪技术的应用与研究，不仅能有效控制苹果树的果枝数量，保证苹果树的果枝均匀分布，增加果实结果的面积，提高单株的果实产量，还能保证树木具有良好的通风性和透光性[1]。这就保证了苹果树在实际生长过程中能够获得充足的光照和养分，有利于全面提升苹果树栽培的经济价值。
1.2 市场价值
在农业经济快速发展的背景下，苹果市场竞争日益激烈，要想不断推动我国苹果栽培事业的发展，就必须提高国产苹果的市场竞争力。而这一过程中，就需要通过栽培管理技术的落实与应用，实现对苹果树栽培管理工作质量的全面提升，以此提高苹果产品的市场竞争力。
1.3 发展价值
种植人员通过应用苹果树修剪技术对苹果树进行修剪，能够有效保持苹果樹枝条的均衡生长，防止果树出现生长态势过强和过弱的情况，保证树体每年都能长出旺盛的新梢。另外，合理的修剪能够保证树叶数量分布均衡，为果树生长提供充足的养分和水分。
2 苹果树修剪的影响因素
2.1 人为因素
在应用苹果树修剪技术的过程中，人员的专业技术能力及对植物知识的理解程度都是直接影响苹果树修剪技术效果的关键因素[2]。修剪技术人员需要充分了解苹果树的植物学特性，对苹果树枝进行有效修剪。这不仅关系修剪技术应用的效率和科学性，还关系苹果树的生长和发育。一旦在苹果树修剪技术应用中存在不合理情况，就会对苹果树的产量和质量产生严重影响。
2.2 树体因素
树体因素也是影响苹果树修剪技术应用效果的关键因素，尤其在现阶段的苹果树矮化密植发展中，采用传统的大树冠整形修剪技术，已经无法满足新时期苹果树生产和发展的实际需求。比如，山东省日照市岚山区中楼镇有0.35万公顷耕地，种植了大量果树，大多采用矮化密植。果农根据果树小冠树形结构的特殊性，运用合理的果树修剪技术持续升级果树的修剪技术。简化修剪技术是最常用的果树树形修剪方法，可以保证树干粗壮。
3 苹果树修剪技术
3.1 增枝修剪
增枝修剪技术多应用于3年以上骨干大枝和多年生强旺辅养枝，修剪时间宜在花后至5月中下旬（即春梢旺长期）进行，如果是1～2年生骨干枝及末结果的多年生中庸枝宜在8月中下旬（即秋梢旺长期）进行，可以采取“一推二揉三压四定位”的方法。“一推”是指手握枝条向上反复推动;“二揉”是将枝条左右上下反复揉软;“三压”是在揉软的基础上，将枝条逐渐压至索赔要求的角度;“四定位”即用塑料扎带，拉枝绳或细铁丝等将枝条固定好。在1～2年生枝和侧生中，小结果枝组经推揉后选用“f”形开角器，对推、揉、拉有困难的粗大枝，在背后基部位置连续锯二锯或三锯，深达枝粗的1/3，锯间距3 cm，然后下压，埋地桩用铁丝固定1年。
3.2 促花修剪
在苹果年周期生长中，5月中下旬至6月上旬春梢进入自然停长期。大多数壮枝开始大量花芽分化，占全年花芽的75%左右。因此，修剪人员采用促花修剪技术，做好苹果树的全年管理工作。
苹果树的促花修剪技术过程要看花芽量，对于花芽量较大的苹果树要增加修剪量，修剪的程度也要适当加重，并对花芽的总量和花、叶的比例进行严格控制，比如花芽和叶芽的比例普遍是1∶20。对于花芽较少的果树要进行轻剪，对于花芽多的枝条要进行保留，对于没有花芽或者较少花芽的枝组进行重剪，促进结果枝组的更新[3]。另外，还要对树体进行观察，对于强旺的树要进行轻修剪，对于旺枝要留中庸枝和侧立枝，促进花芽的形成;对于生态态势较弱的果树要进行重修剪，剪掉弱枝和下垂枝，加快衰老结果枝组的更新速度。促花的修剪技术普遍有新梢扭梢、摘心、环割等相关技术。促花的方式有很多，要根据果树的生长情况和实际的生长环境选择合适的促花修剪方式，以保证促花的实际效果。
3.3 早果修剪
修剪人员为了促进苹果幼树早果丰产，在加强土、肥、水综合管理的基础上，本着“轻剪为主，从属分明，冬夏结合，充分利用辅养枝”的原则，进行整形修剪。在冬季修剪的基础上，夏季对于多保留下来的辅养枝，要采取拉枝、环剥、刻伤或扭枝等方法，尽早控制，使其增加早期成花的机会，同时对部分直立生长的旺梢，过密时可疏除。有空间的地方可分别采用圈、别、扭、拉等技术，改变其生长方向，然后用先放后截的方法，使其转化为结果枝组[4]。 3.4 冬剪
为了提高苹果树的产量，应在冬季严寒后、树液流动前开展冬剪工作。此时树体枝叶的养分会回流到主干和根系中，促进果树在春季更好地萌芽展叶。果树在次年3月中上旬正式开始萌芽之前进行冬剪，主要采用疏枝、长放、回缩的修剪方式。
冬季修剪技术是一项技术性较高的方法，在实际操作中比较灵活。技术人员要因地制宜进行综合调控，结合苹果树枝的规律、芽的特征、相关的生长环境、果树品种、实际生长情况和栽培管理水平等多个因素进行分析，采用灵活的方法进行修剪。冬剪普遍在11月初期到次年2月中旬设置水泥支柱[5]。冬季的伤流会直接影响果树后期的生长。冬剪修剪技术在实施的过程中要注意留枝的长度，去除病虫害和多余的长枝，根据果树的品种和肥水管理情况制订实施方案。
3.5 环割
苹果的耐寒性能比较差，但是有较强的耐热性。在实际种植过程中，不同的品种具有不同的特性，因此不同时期的修剪技术存在较大的差异。对于生长旺盛的需出枝的地方，技术人员要用环割刀每隔15～20 cm刻一个圆圈，刻到木质的部分，能够有效避免出现光杆枝。此外，还要保证当地土壤条件符合相关的栽培技术要求，减少对幼苗的损傷，便于后期选择土壤肥沃的平坦种植区进行种植，为苹果后期健康生长提供有利的环境和技术支持。
3.6 除萌、疏梢和疏剪
技术人员在春节到初夏的时间应对多余、有病害的树枝进行修剪，根据果树的实际生长情况剪除相关的延长枝，为主干提供良好的生长空间。除萌和疏梢技术主要是剪掉多余枝叶，保留优质的枝干，确保果树能够健康生长。苹果树在实际种植过程中不能过密，否则会造成果树光照不足、土壤营养成分不足。短截技术能够将旺梢和周边枝叶剪成“带帽”形式，促进新芽的有效生长，形成花芽，保证果实的产量。
4 结语
综上所述，苹果树修剪技术的应用具有重要的价值，能够有效提升苹果栽培管理的质量。在修剪技术的实际应用中，需要科学运用修剪技术，以全面提升苹果树的产量和成果质量，推动我国苹果栽培事业的发展与进步。
参考文献：
[1] 刘金梅.苹果树修剪实用技术分析[J].农业与技术，2019，39（9）：159-160.
[2] 殷青.苹果树矮化密植栽培管理技术分析[J].种子科技，2018，36（11）：57-58.
[3] 刘星，肖晗，朱峰，等.盛果期早衰苹果树的冬季修剪要点[J].果树实用技术与信息，2019（4）：20-21.
[4] 尤文范，刘寅初，许晓东.苹果树精准修剪装置的结构分析与设计[J].科技创新与生产力，2018（10）：71-73.
[5] 柴梦滢，马娟娟，孙西欢，等.蓄水坑灌条件下苹果树新梢旺长期光合效率分析[J].江苏农业科学，2019（4）：108-110.
（责任编辑：赵中正）