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中国烹饪吉会调查统计显示．今年的“国庆”黄金周期间．我国餐饮市场延续了以往黄金周的持续火爆场面．全国各大中城市餐饮市场兴旺繁荣．老字号企业特色餐饮、品牌菜点备受欢迎，据统计．北京32家骨干餐饮企业黄金周前6天营业额达4623.37万元．同比增长21.49%．南京市20家企业的抽样调查显示黄金周6王零售额超过1500万元．同比增幅30％左右．全市两万多家餐饮企业．零售额突破3亿元；