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采用倍比稀释法，评价了槟榔青果的乙醇提取物对猪鸡养殖中常见致病菌的抗菌作用。结果表明：提取物对鸡大肠杆菌、鸡沙门氏菌、鸡金黄色葡萄球菌、猪大肠埃希菌、猪金黄色葡萄球菌等5种致病菌有一定的抑菌作用，最低抑菌浓度（MIC）分别为62.5、31.25、31.25、62.5、62.5 g/L，而最低杀菌浓度（MBC）分别为125、62.5、62.5、125、125 g/L。