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这个春节假期,家住北京市朝阳区的王先生到超市购买鱼、肉、蔬菜等年货。当看到一条桂鱼尾巴上挂着可追溯码时,他拿出手机扫了一下,手机页面上迅速出现桂鱼产地、捕捞日期、经销商等信息。他说:“现代信息技术让我知道了这些农产品的‘前世今生’,也让我吃得明白、买得放心。”
科技让食品更安全
【摘 要】
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这个春节假期,家住北京市朝阳区的王先生到超市购买鱼、肉、蔬菜等年货。当看到一条桂鱼尾巴上挂着可追溯码时,他拿出手机扫了一下,手机页面上迅速出现桂鱼产地、捕捞日期、
【机 构】
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不详
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2019年3期
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