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马铃薯制品丰富多样,其加工的食品备受消费者的欢迎。随着马铃薯主粮化战略的提出,马铃薯产品的研发显得更为重要,对马铃薯加工产品进行了总结,同时指出了加工产业存在的问题,并提出发展建议。
马铃薯加工产业存在问题及发展建议
【摘 要】
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马铃薯制品丰富多样,其加工的食品备受消费者的欢迎。随着马铃薯主粮化战略的提出,马铃薯产品的研发显得更为重要,对马铃薯加工产品进行了总结,同时指出了加工产业存在的问题
【机 构】
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黑龙江省农业科学院克山分院
【出 处】
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黑龙江农业科学
【发表日期】
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2017年7期
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