【摘 要】
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北方兵爱吃面食,馒头是主打。馒头好吃不好吃,关键要看面和得筋道不筋道。炊事班老班长常说,“打到的媳妇揉到的面”。看一个面点厨师的厨技和手艺,和面最能见功夫。老班长打眼一看盆里的面,就知道该加几碗水,新学徒则是面多了加水,水多了再加面,黏黏糊糊,软软塌塌,老班长看不惯。
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北方兵爱吃面食,馒头是主打。馒头好吃不好吃,关键要看面和得筋道不筋道。炊事班老班长常说,“打到的媳妇揉到的面”。看一个面点厨师的厨技和手艺,和面最能见功夫。老班长打眼一看盆里的面,就知道该加几碗水,新学徒则是面多了加水,水多了再加面,黏黏糊糊,软软塌塌,老班长看不惯。
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近日,河南濮阳市中原油田基地社区服务中心康乐社区72岁的退休老石油人任宝藏把自己用时近两年编写的红色书籍《根据地红色记忆》,给范县、龙王庄镇各送去10本,作为红色历史资料留存。在这之前,任宝藏已向老家龙王庄镇任楼村每家赠送一本,让家乡的红色故事永远留在大人、小孩的记忆里。
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