【摘 要】
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餐饮油烟污染是现代都市重点关注的环保问题之一。南京市餐饮企业主要分布在人口密集的主城区和城市建成区,特大型、大型、中型、小型餐饮单位油烟净化设施安装率分别94.9%、
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餐饮油烟污染是现代都市重点关注的环保问题之一。南京市餐饮企业主要分布在人口密集的主城区和城市建成区,特大型、大型、中型、小型餐饮单位油烟净化设施安装率分别94.9%、81.2%、73.6%、58.7%,相应油烟净化率的算术平均值分别80%、69%、55%、35%。本研究构建了南京市2018年餐饮企业大气污染物排放清单,PM10、PM2.5、BC、OC和VOCs的排放量分别为524.46t、419.57t、8.52t、293.70t和367.12t。
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