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通过对银杏叶茶专用采叶园的栽植措施、原料选择和银杏嫩芽、成叶茶的制作工艺技术研究 ,确定了制作原料生产管理技术的适宜采摘期和制作技术 ,提高了银杏叶园的产量和质量 ,所研制的银杏叶茶具有外形美观、适口性好、有效成分浸出率高等特点 ,为今后银杏叶茶的开发奠定了良好基础。
银杏叶茶的制作及相关技术研究
【摘 要】
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通过对银杏叶茶专用采叶园的栽植措施、原料选择和银杏嫩芽、成叶茶的制作工艺技术研究 ,确定了制作原料生产管理技术的适宜采摘期和制作技术 ,提高了银杏叶园的产量和质量 ,
【机 构】
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山东省临沂市林业局,临沂市林科所
【出 处】
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林业科技开发
【发表日期】
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2003年01期
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