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本文首先对乳酸噬菌体的种类、侵入过程进行总结,针对噬菌体的侵入过程介绍了已发现的一些乳酸菌自身防御系统,尤其是与现代生物技术密切相关的控制基因的发现;最终归纳出现阶段一些可行的防治噬菌体手段,包括质粒遗传控制、基因重组技术、反义RNA技术等.
乳酸菌抗噬菌体机制研究进展
【摘 要】
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本文首先对乳酸噬菌体的种类、侵入过程进行总结,针对噬菌体的侵入过程介绍了已发现的一些乳酸菌自身防御系统,尤其是与现代生物技术密切相关的控制基因的发现;最终归纳出现
【机 构】
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东北农业大学
【出 处】
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中国乳品工业
【发表日期】
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2005年8期
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