论文部分内容阅读

在前门大街黄金地段拥有一座一百二十多平方米户外LED巨型广告电视屏的某广告公司在其网站上也打出了“前门街,中华商业第一街”的字样,那么,新前门大街是否力做中华第一街?对此,本刊记者向天街公司予以求证,魏主任表示,该公司从未有过这种提法。但无论如何,占据着天时地利的前门大街,人们对其修缮后的发展都会有着某种梦想和期待。
“我对前门大街能成为中华商业第一街充满信心,因为像在王府井大街上,每个百货大楼是独立的,而前门大街各个商铺之间形成了联动的效应。”位于全聚德斜对面的载巷小食的经理对记者表示。
“我前年来过一次,还是比较喜欢那时的前门大街,文化味道比较浓。”一位从安徽来的中年游客表示道。而更多的年轻人则是比较喜欢新的前门大街:“过去的感觉有些凌乱,现在比过去整齐干净多啦,而且大品牌的集中入驻,购物也比较方面。”一位年轻女孩向记者这样表述道。
而无论期待怎样,前门大街的发展存在着难以回避的问题。
发展硬伤
韩健徽表示,前门大街在前期规划改造的过程中,更多关注的是民俗和文物、历史等领域,商业方面的研究相对较弱,这反映出其指导思想是过于注重外表仿古的建筑形态而忽视了内在商业经营因素,这最主要的表现就是前门大街上大店的缺乏和结点的缺失。
一方面,韩健徽认为商圈生态化才能健康发展,在形态上大中小店相结合,在经营形式上要饮食、购物等多样化发展,商旅文相结合,形成一种生态链,才可共荣共生。“街无大店不稳,无小店不活。”大店对于聚集客流的作用是非常显著的,而改造后的前门大街的建筑是每家店的面积都不大,而且中间没有连通,从而造成了其发展的硬伤。
另一方面,整个前门大街一条街上没有结点,即没有兴奋点,比如王府井大街,百货大楼的前边的广场就是一个重要结点,会经常搞一些活动,无论是社会公益类的还是宣传性促销的活动,这就形成可兴奋点,像前门大街这种八百多米长的大街,如果没有一个或几个这样的结点的话,就会显得单调,形成不了人流的有机互动,容易形成视觉的疲劳。
韩健徽表示,衡量一条商业街的优劣有四个标准:高客流量(人气)、高经营额(商气)、高知名度(名气)、高回报率(财气)。从目前来看,前门大街还需要一个培育的过程。前门下一步特别要向街区化发展,努力打造成“非”字形的街区,即在东西两侧打造出一些特色鲜明的小街,如老字号小吃一条街,形成人流的有机互动。
当文化产业向经济数据转化
记者在前门大街的街头上,看到了一个个举着黄旗的旅游团,随机采访了几位游客,他们大部分都表示除非有特别打折的商品,否则没有计划购物,只是慕名而来,逛一逛,多拍几张照片。崇文区统计局表示,对于崇文区来说,名胜古迹较多,但很多都是旅游车拉来客人参观后直接拉走,既没有购物也没有住宿。看来,如何将文化旅游产业转化成商业的经济增长数据,使社会效益和经济效益有机结合,成为目前前门大街甚至是崇文区面临的一大难题。
潘好龙认为,在未来商业运营过程中,应该为商业街区注入北京的历史符号,充分把商业和人文有机结合起来,找到两者的平衡点才是未来前门大街持续发展的动力源泉。
横跨两区的商圈
要想真正打造出“非”字形构架,构建前门大商圈并非易事。行业内人士都知道,南北走向的前门大街隶属于崇文区,而在其西侧东西走向的前门大栅栏则隶属于宣武区,大商圈的建成需要两个区的统一协调,但这其中涉及税收归属等一系列复杂的问题。
7月28日,崇文区政府的前门大街东扩计划,将前门大街商业区功能规划为“一街五区”,即前门大街步行商业街、中华老字号区、民俗餐饮区、高档商品区、四合院体验区和娱乐休闲区。该商业区包括前门大街,以及前门大街以东南北走向的二三四街和32条原状保护的肌理胡同,总规划面积约40万平方米。一些无法入驻前门大街的老字号企业,还可以选择在5个功能区落脚。其中,四合院体验区按原样恢复,有一些是会馆式的建筑,可用于开办会馆、会所和展览、展示等;娱乐休闲区内将开设时尚电影院、融合现代科技的游乐场、KTV、小剧场等。据天街公司相关负责人介绍,目前便宜坊、天兴居炒肝、天津的狗不理包子、杭州的楼外楼、开封的灌汤包子等或已定下入驻或在洽谈之中。
而今年,宣武区的大栅栏西街已列为市级重点改造一条街,将借鉴大栅栏商业街的模式进行改造。改造完成后将使琉璃厂与前门大街实现贯通。并也将于“十一”前亮相。
一个是东扩计划,一个是西边改造,前门大街商圈若要健康发展,确实存在着共融的问题。
在新前门大街原本定位为老字号小吃楼的建筑,此前负责招商的天街公司曾表示,此处京城老字号商户所占比例将达到50%。但目前这里只有东来顺、锅贴王和茶汤李三家老字号进驻。由于老字号所占比例较少,小吃楼已经确定更名为美食百老汇。而爆肚冯、月盛斋马记、豆腐脑白等老字号“掌门人”,已被即将在宣武区大栅栏西街开业的老字号小吃楼“拉”走,“之前前门和我们谈的价格是一年50万元租金。按照大栅栏的方法算,一年也就扣30多万。后来前门那边调低了价钱,但我们已经都答应大栅栏这边了。”爆肚冯的冯经理说。
两街的商户争夺战由此可见一斑。
黄国雄教授指出,前门大街的恢复要有个过程,目前还没有改造完成,涉及崇文宣武两个区,所以很难协调。
不过,也有业内人士对记者表示,崇文和宣武虽然是两个行政区,但都属于北京的功能核心区,其本身的功能定位是相似的,这体现出保护历史文化这一共同的功能,所以崇文区的前门工程和宣武区的前门工程两边追寻的目标、任务和原则都是按照市委市政府决定进行的,所以两边区划的冲突不必担忧。
韩健徽表示,从一个商圈的角度,要长远的发展,京龙要打破狭义的行政区划,协调与大栅栏的关系,打造一个商圈,前门大街毕竟是全北京的,所以不要太狭隘。一个新商圈,要注意和老商圈的连接和互融,前门大街经过了辉煌、没落、改造和变革,在这种情况下,非常需要外力的推动。业态上要有一个整体的规划,即不要恶性竞争,搞重复。比如同一家老字号在前门大街和大栅栏同时开店的话要注意经营内容的区分和错位,避免不必要的恶性竞争。而目前的这种割裂比较突出。