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食品安全危机下的消费替代行为——驱动效应与锚定效应
食品安全危机下的消费替代行为——驱动效应与锚定效应
来源 :山西财经大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:popwoool20
【摘 要】
:
基于人口迁徙理论的PPM模型,提出并检验食品安全危机影响下消费替代行为的两大机制——驱动效应与锚定效应,探讨消费替代行为的一般规律,为相关行业与企业的危机响应提供"品
【作 者】
:
靳明
钱思烨
【机 构】
:
浙江财经大学工商管理学院,
【出 处】
:
山西财经大学学报
【发表日期】
:
2018年01期
【关键词】
:
食品安全
消费替代
惯性保留
驱动效应
锚定效应
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基于人口迁徙理论的PPM模型,提出并检验食品安全危机影响下消费替代行为的两大机制——驱动效应与锚定效应,探讨消费替代行为的一般规律,为相关行业与企业的危机响应提供"品类替代"的新思路和策略建议,并为危机影响下的消费者行为研究提供新视角。
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