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张秀庭，1955年生，青岛市人，高级烹调师，中国烹饪大师，中国鲁菜特级大师，餐饮业国家级评委，青岛烹饪大师。现任青岛汇泉王朝大饭店行政总厨。
海风习习胶东菜
【摘 要】
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张秀庭，1955年生，青岛市人，高级烹调师，中国烹饪大师，中国鲁菜特级大师，餐饮业国家级评委，青岛烹饪大师。现任青岛汇泉王朝大饭店行政总厨。
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2004年11S期
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