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2005年12月5日，联合国粮农组织和世界卫生组织联合发表声明称，经过适当烹制的禽肉不会携带禽流感病毒，可放心食用。声明同时指出，受禽流感感染的禽类不得用作动物饲料原料。
世界权威组织声明：熟禽肉可放心吃
【摘 要】
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2005年12月5日，联合国粮农组织和世界卫生组织联合发表声明称，经过适当烹制的禽肉不会携带禽流感病毒，可放心食用。声明同时指出，受禽流感感染的禽类不得用作动物饲料原料。
【出 处】
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质量与市场
【发表日期】
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2005年12期
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