【摘 要】
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从健康猪粪便筛选分离到对肠道致病菌有较强抑制特性的3株乳酸菌,分别鉴定为屎肠球菌（Enterococcus faecium）、粪肠球菌（Enterococcus faecalis）和干酪乳杆菌（Lactobacillus casei
【机 构】
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华中农业大学农业微生物学国家重点实验室
【基金项目】
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浙江省重大科技攻关项目(2004C12010)资助
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从健康猪粪便筛选分离到对肠道致病菌有较强抑制特性的3株乳酸菌,分别鉴定为屎肠球菌（Enterococcus faecium）、粪肠球菌（Enterococcus faecalis）和干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）。体外益生特性研究表明：3株乳酸菌能耐受胃肠道环境,能黏附猪小肠表面粘液,对猪源产肠毒素型大肠杆菌（Escherichia coli O139,E. coli O139）、E. coli C83905、E. coli C83524、E. coli C83529、伤寒沙门氏菌（
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