蕨菜栽培及加工技术

来源 :农业科技与装备 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hhxxff2009
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蕨菜口味鲜美、营养价值高,日益受到消费者欢迎,种植蕨菜成为特色产业。介绍蕨菜的特性,阐述蕨菜引种、栽培及加工技术要点,并对种植蕨菜的经济效益进行分析,以期为广大农户进行蕨菜栽培、加工提供技术指导。
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