【摘 要】
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来南京十多年了,家乡的山水人情常在梦魂之中。最使我魂牵梦萦的,与其说是山水,莫若说是饮食。维扬饮食可称最者,又莫若“富春”。我倒也不是十分嘴馋的人。孔夫子说,食、色,
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来南京十多年了,家乡的山水人情常在梦魂之中。最使我魂牵梦萦的,与其说是山水,莫若说是饮食。维扬饮食可称最者,又莫若“富春”。我倒也不是十分嘴馋的人。孔夫子说,食、色,性也;施蛰存说,老年人只想吃吃过的东西。人性既存,早点总是要吃的。学校食堂包子不如馒头,刘长兴、全福楼、
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