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入刊理由
五年时光在人的一生中不过弹指一挥间，但是短短的五年时光又足以让人与事发生彻底的变化。五年之后，蔡金华与刘光汉这对情深义重的老朋友，如五年前一样，又一次相聚在同一地方，煮茶论酒，举杯畅饮，漫谈人生，这是一份难得的缘分。五年来，蔡金华与刘光汉都有着各自不为人知的心路历程，但是在岁月的历练中，他们不断地升华自己。任时光来去匆匆，情依旧至真，谊依旧至诚，不因岁月之流逝而减色半分。
情深义重难得缘
“云县城南二十里许，有分水岭，苍溪怒水在此分屏，流向怒江之溪，名曰头道水。头道水为一幽谷，两道溪泉，一脉中分，绿珠翠竹，交相掩映。
2009年，澜沧江酒业集团斥资千万，在头道水建酒文化长廊，取名‘酒谷’。酒谷建有云南首个酱香酒发酵酿造基地及相关配套设施。2010年1月，首批酱香酒成功问世，酒谷成为滇酒酱香之源……”
澜沧江酒业集团人曾撰《头道水酒谷记》一文，洋洋洒洒四百余字，其叙文手法，颇得陶渊明《桃花源记》之妙，读之畅快淋漓，念之韵律绕耳，发人好奇中引人探幽，得窥头道水酒谷之端倪，又惹起世人纷纷欲一探此谷之深浅，一尝此水之甘醇，一品此酒之色香。
壬辰年甫逾春分之际，得《头道水酒谷记》美文所叙，深深为之吸引，又是头道水酒谷之魅力呼唤，加之朋友情谊、兄弟之交、五年之约，著名作家、诗人，风光杂志社社长兼总编辑、时代名流传媒董事长蔡金华先生一行择此良辰，迫不及待地踏上了访友拜会之程，四百多公里的云岭绵绵山川、重重谷涧，难以挡此精诚恳切之心。
澜沧江酒业集团董事长刘光汉和蔡金华多年前即已相识，在多年的君子之交、情谊之交中又相知相惜，相敬相佩，如今早已是良朋好友，结下深厚的兄弟情谊。蔡金华对刘光汉的感佩之心，尊敬之意，早已溢于言表。五年之前，正逢风光杂志社《时代名流》杂志创刊之际，《时代名流》前身《商界名流》杂志便刊载刘光汉之奇人奇事，登载于《商界名流》杂志第四期蔡金华亲自执笔的《澜沧江之子刘光汉》一文，对刘光汉及其企业的方方面面作了深入、深刻、精准的解析报道，此文在国内外引起了强烈的反响。
五年之后，澜沧江酒业集团已在稳中求进、稳中求快、稳中求好的发展中实现了科学发展、和谐发展、跨越发展，28年前的3000元创业资本到如今已积累成二十多亿元，年销售收入达十多亿元的多行业、多元化、多产品的综合性大型产业集团，赫然回首，澜沧江酒业集团已是云南民族工业的标志性非公企业。
时隔五年，两位老朋友又以真切热诚的情谊走到了一起，互诉肺腑，共话衷肠，这是一种难得的缘分。比之于五年前的“普洱茶苑招牌式微笑”，两位老朋友畅议滇酒时，神情之中增添了几分格外的凝重，虽是谈笑风生，但流年之迅驰在两位老朋友的脸上都留下了相同的刻痕，而此份情谊，历经岁月之考验，却显得愈加珍贵和难得。
煮茶论酒情意真
“只知饮酒能醉人，名茶胜酒醉十分；澜沧江水煮香茗，主人情意暖三分；一杯未尽我醉倒，醉他三年还不醒。”诗人李尧对酒与茶的关系的独到领略，非同常人，可谓深得个中三味。
世人皆知美酒之醇香怡人，而小觑香茗之妙。须知世上一等香茗之醉美，丝毫不逊于美酒。陈继儒说：“热肠如沸，茶不胜酒；幽韵如云，酒不胜茶。酒类侠，茶类隐。酒固广道，茶亦德素。”其实茶和酒二者各有所长，自有一番春秋。
一个刚下过春雨的早晨，普洱茶苑显得格外的清新，池塘里的一群天鹅正在欢舞，嘎嘎嘎地对叫；茶苑对面的小山上，一片矮矮的果林之中，一群鸟儿显得异常的兴奋，唧唧喳喳地唱个不停，似在享受这美妙的春晨；微风拂面，树枝摇曳，水波微兴，天鹅们拍起了宽大的白翅，扇起了更大的波纹，搅得池塘好生热闹！鱼儿们成了惊弓之鸟，仓惶地跑动起来，满池塘的乱钻；远方乌云层层，朝阳的光辉被重重厚厚地包裹着，好不容易才挤出丝丝光亮。刘光汉的普洱茶苑是那样的自然静谧，却有着非同寻常的韵味。
“辛苦了，赶快喝茶，喝我们自己的滇红茶。”面对老朋友的到访，刘光汉郑重地拿出了珍藏多年的自产滇红茶。一杯滇红茶下肚，口舌顿时生津，心中暖意阵阵，沁人心脾，润泽肺腑。不到一盏茶的功夫，两位老朋友便已完全打开了滇酒的话匣子，聊得尽兴而投入。
作为国内知名的普米族作家和诗人，蔡金华年轻之时、激扬文字之际亦是好酒爱酒嗜酒之人。蔡金华笑说自己年轻创作时曾是一边喝酒一边写作，写得酣畅淋漓快意十分时，便随性地拿起桌旁的酒杯犒赏自己一口，每每几杯酒下肚，思维就似行云流水，浩浩荡荡，横无际涯，一发而不可收。原来蔡先生的才思与酒竟然是那样的紧密！酒中寻文字之魂而得才思，恣意才思中又得酒之道，可谓为知己。只是随着年岁的增大，加之身体的原因，蔡金华的酒量渐小了下来，不敢过分的放纵，不过对酒，他仍是情有独钟，尤其是滇酒。
蔡金华谈起滇酒来，显得格外的兴奋，仿佛在瞬间便回到了年轻时的蓬勃光景，短短几分钟内，他便列举出了十几种滇酒品牌，这还不够，他又一一地予以精妙点评，足见他是识酒懂酒的行家。对于刘光汉家的白酒品牌，蔡金华亦是如数家珍，一口气便数出了“云酱”“云南酱清”“云南老窖”“澜沧江金清、银清”“澜沧江清酒”“澜沧江清醇”“澜沧江小清酒”“澜沧江小白酒”“澜沧江高粱醇”“澜沧江原生态白酒”“哥俩好”“荞老爷”“荞麦清”等十几个品牌，足见他是爱滇酒到了极致。现时虽因种种原因，他对酒保持着一种警惕，但是心中仍然难以割舍那份对滇酒的深厚情结，与其说是一种对酒的情结，倒不如说是恰是因酒，他又重回了十几年前激扬文字时的青春年岁，他对生养自己的这方土地始终怀抱着一种深深的谦恭和崇敬。
这样一种经历了流年涤荡而深隐于心的情怀，惟有同样是经历了流年岁月考验而逐渐沉潜的人方可体会和感受到，那如山一样的厚重与伟岸，那种任世事变迁、沧海桑田、大起大落而终归平静的淡定与从容，在蔡金华与刘光汉的心灵中像是划燃了一根火柴，又点起了熊熊的烈火。这两位情深义重的边疆汉子在流年的光阴和岁月的静默之中，渐渐的越聊越快，越说越深，仿佛他们都已回到了多年前风华正茂、意气风发的时期，这是春天的云岭大地上，春分时节里绽放的难得情怀。
刘光汉虽是一位书法功力深厚、文章洗练老到、演讲行云流水、经营管理内行的多才多艺的民营企业家，但对蔡金华这样一位才情丰富、沉潜沉淀的著名诗人，他仍像五年前一样，谦恭得像一位山乡竹篱柴门、石片瓦屋下的农夫，一声不发地静静听着。他那古铜色皮肤的圆脸上时不时因蔡金华的精妙点评露出仁慈而憨厚的笑容，让人看了心中顿升一种安稳踏实之感。对于这样一位小自己二十多岁的俗事缠身的老弟，时隔五年之后，还能一一数出自己家的白酒品牌，刘光汉的脸上露出了欣慰的笑容，那笑容就像是大地上最朴素的光泽，虽然乌云仍然挡住了绝大部分的阳光，但这样的一种笑容，让人看了之后心中顿生一种暖意和信念。
刘光汉说，“澜沧江酒业集团这些年来虽然取得了一些成绩，但这既是得之于政府政策之力，又是全体员工齐心协力干事业的结果，更离不开广大消费者的支持。消费者永远都是我们的上帝，经销商、批发商是我们的衣食父母；‘老老实实做人，实实在在做事’永远是我们为人为事的不变理念；‘业系农业，厂系农村，情系农民’永远是我们办厂的不变初衷。”这样几句坚定的话语让蔡金华的内心一阵震撼，他蓦然感到，原来这五年来，刘光汉一直都没有变。
池塘里的天鹅渐渐地安静了下来，层层乌云虽是重重裹住了朝阳，但旭日东升，越爬越高，乌云们就像纸老虎一样，显得苍白而无力。洒在池塘和果林上的阳光越来越多，鸟儿们虽还在唱，但是比起晒太阳来，他们对歌唱竟也有些意兴阑珊了；池塘的水中透射出几丝阳光，鱼儿们也从容了起来，对这些素不相识的“大怪物们”渐渐地放松了警惕之心。
对于澜沧江酒业集团的发展点滴，蔡金华早已熟稔于心。回首澜沧江酒业集团近二十八年来的发展历程，蔡金华慨然叹道：“光汉大哥这些年来走过的路着实不容易啊！二十八年前从一个国家干部选择下海经商谈何容易啊！需要的又是一种怎样的胆识与魄力！幸天道酬勤，二十八年的发展，澜沧江酒业集团已成长为云南酒行业的标志性企业，在酒市场上占有举足轻重的地位。但是放眼整个云岭白酒市场，尤其是中高档白酒市场，仍然缺乏如‘茅五剑’那般强有力的自主品牌，滇酒如今还是没有形成核心竞争力。”
面对感慨和赞叹，刘光汉显得格外的谨慎和小心；对于蔡金华的云南白酒市场缺乏名牌说，他亦深以为是，不断的予以肯定。
刘光汉与蔡金华倾心而侃：云南自然条件优厚，生物资源丰富，虽有好烟好茶,但至今仍然缺乏在国内、国际上叫得响的白酒品牌；云南一直都是排名前列的白酒消费大省，但遗憾的是，多年来云南一直都没有能在全国市场做得好叫得响的品牌，甚至是在云南本土市场，地方酒也主要是在低端市场里盘踞。
刘光汉品了一口红茶继续道，滇酒目前的发展困境主要有以下几点：
第一，产品市场占有率高而盈利能力弱。云南有着4600多万人口，丰富多彩的民族及与酒有关的民俗文化，让白酒消费量一直排在全国前列。但在这样一个大市场中，云南的地方酒获得的却是80%以上的低端消费市场，高档白酒消费市场95%以上的份额被外来白酒品牌占据着。低端云酒占据了云南80%的市场，获得利润却只有20%，“二八现象”非常明显。
第二，白酒企业数量多，规模小，基础不牢。云南的129个县市区散布着超过数千家的白酒企业，其中具备一定规模和条件的少之又少，滇酒中缺乏真正的龙头企业和规模化企业。
第三，特色酒类多，优质品牌少。云南酿酒历史悠久且山清水秀，泉甘水洌，气候温和，具有独特的气候条件和资源优势，加之多个少数民族共生共存，拥有不少极富特色的地方酒，如红河的松子酒，西双版纳的竹筒酒，德宏的紫米酒，香格里拉的青稞酒、藏秘酒，昆明的杨林肥酒等等。但是，它们仍然是更多的局限于云南市场甚至是乡镇市场，根本就没有形成具备规模化市场影响力的品牌。
第四，滇酒企业缺乏团结协作、整合引导精神。川酒浓香、黔酒酱香，云酒则是小曲清香。按理说，作为一个长期存在的小品类香型，大家本应增加互助协作，共同抱团作战做大小曲清香型白酒这个市场的，但是由于缺乏强有力的产业整合与引导，整个行业散而乱的问题十分突出。
刘光汉说着说着，蔡金华的脸上隐约已有几分凝重神情，与五年前的那次欢快的“普洱茶苑招牌式微笑”相比，岁月的雕刻已经赋予了蔡金华沉重的社会责任感。同时，岁月的雕刻也让他与刘光汉越走越近，最终当他们互相对视之时，发现彼此已经能够完全读懂对方了。
说起困难，无疑是沉重；谈到解困，则又更显艰难。夸夸其谈百害而无一利，只字不提则未免陷于消极被动。但是，蔡金华深知，这位老哥从来都不会把话说得如何甜美、如何条条框框，他只会讲最朴实的话，办最实在的事。
滇酒当前如何在外来名酒的夹击下求得发展，如何突破瓶颈来创名优创名品改变以“二八现象”，是摆在刘光汉与蔡金华面前的同样问题，相信这个问题他们已经在心中问了不下几十遍。
刘光汉说，还是那几个字，“诚信经营，实在做事，打牢基础，宣传并重，精心雕琢，扬长避短”。蔡金华并不惊讶，这些话，谁都可以随口说出，但是罕有人做到。就像2003年克林顿访剑南春集团，剑南春集团董事长乔天明答克林顿关于剑南春酒长盛不衰的秘诀一样，“品质第一，诚信经营。这话谁都可以说，道理也很简单，但真正能长期坚持的并不多，惟有时间可以检验是否‘知行合一’，我们不过是经受住了时间的考验。”
举杯贺酒酒长香
酒与茶孰高孰低，孰优孰劣，如一场无止境的官司，延续了一千多年。袁宏道在《瓶史》中写道：“茗赏者上也，谈赏者次也，酒赏者下之。”袁宏道此句单从酒茶角度分而论之，确不为过。但是品茶而贺酒，实已将酒与茶合二为一，美满良辰中添此二物，实是锦上添花。
两个半小时的时光眨眼而去，刘光汉的滇红茶已有好几盏下肚，肚里诸君浸润已久，竟也欢快地叫了起来。池塘里的天鹅们已是完全的安静了下来，小鸟偶有歌声传来，鱼儿们在与天鹅的相处中已经完全的淡定和闲适。远方乌云越飘越低，越低越散，朝阳已经完全摆脱了乌云，露出了甜甜的笑脸，刘光汉的普洱茶苑被一层朝阳的光辉完全笼罩着。
针对滇酒市场的名品缺乏，刘光汉拿出了集团精心打造、良心酿制的云酱酒。只见火红的包装盒上赫然写有“云酱”二字，初入眼幕，已是气势惊人，深感绝非凡品。
云南白酒“千酒一味，千厂一酒，千家一曲”的现状导致了绝大部分滇酒只限于村长酒、乡长酒的低端市场。滇酒产业附加值与川黔高端白酒相比，简直九牛一毛。“我们要卖20箱酒才能买到五粮液一杯酒。这就造成了云南白酒产业的‘二八定律’，白酒占据80%的市场，利润只有20%。”刘光汉忧虑地说道，做白酒和做啤酒不一样，白酒需要时间沉淀和文化积累。云南白酒产业要兴起，就必须打破低端恶性竞争的格局，转变观念，完成产业升级，向中高端市场和品牌化方向发展。
在经过十多年的深思熟虑之后，澜沧江酒业集团创造性地开创了酱清香型白酒。“酱清香型白酒是我们最近研制的，是把酱香型白酒独特工艺和云南独有小曲清香型白酒的土坛发酵工艺有机融合的创新产品。”刘光汉说，“酱清香型白酒是一个集名酒之优，筑一家之长的创新产物，是今后云南白酒产业走出云南的重要产品和重大发现。”
提到“云酱酒”，刘光汉格外的开心，旁若无人滔滔不绝起来，那种神情和兴奋劲儿就像一个赤子诉说着最纯真最热烈的情怀。“目前，澜沧江最贵的一款‘云酱酒’市场售价超过了1400元。而且，各种品牌酒已经向全国市场进军。”刘光汉坚定地认为，云贵川要成为中国白酒的品牌之乡，云南有最好的山和水，真正的好酒要出自云南。这也是他一直以来的梦想，他为这样的一个梦想一直努力着，在这样的一个旭日破乌云而东升的春晨，相信这个梦想不久以后终会成真。
三个半小时的时光不经意地就这样过去了。又一次告别这位老朋友，蔡金华的脸上显得无奈而依依不舍。人生何处不相逢，相信，必有再见这位情深义重的真汉子之日。恍然不觉间，两位朋友起身之际，刘光汉的普洱茶苑早已被当空的阳光洒得满满，一片明媚活力、生机勃勃、春意盎然之势已然凸显 。
五年时光在人的一生中不过弹指一挥间，但是短短的五年时光又足以让人与事发生彻底的变化。五年之后，蔡金华与刘光汉这对情深义重的老朋友，如五年前一样，又一次相聚在同一地方，煮茶论酒，举杯畅饮，漫谈人生，这是一份难得的缘分。五年来，蔡金华与刘光汉都有着各自不为人知的心路历程，但是在岁月的历练中，他们不断地升华自己。任时光来去匆匆，情依旧至真，谊依旧至诚，不因岁月之流逝而减色半分。
情深义重难得缘
“云县城南二十里许，有分水岭，苍溪怒水在此分屏，流向怒江之溪，名曰头道水。头道水为一幽谷，两道溪泉，一脉中分，绿珠翠竹，交相掩映。
2009年，澜沧江酒业集团斥资千万，在头道水建酒文化长廊，取名‘酒谷’。酒谷建有云南首个酱香酒发酵酿造基地及相关配套设施。2010年1月，首批酱香酒成功问世，酒谷成为滇酒酱香之源……”
澜沧江酒业集团人曾撰《头道水酒谷记》一文，洋洋洒洒四百余字，其叙文手法，颇得陶渊明《桃花源记》之妙，读之畅快淋漓，念之韵律绕耳，发人好奇中引人探幽，得窥头道水酒谷之端倪，又惹起世人纷纷欲一探此谷之深浅，一尝此水之甘醇，一品此酒之色香。
壬辰年甫逾春分之际，得《头道水酒谷记》美文所叙，深深为之吸引，又是头道水酒谷之魅力呼唤，加之朋友情谊、兄弟之交、五年之约，著名作家、诗人，风光杂志社社长兼总编辑、时代名流传媒董事长蔡金华先生一行择此良辰，迫不及待地踏上了访友拜会之程，四百多公里的云岭绵绵山川、重重谷涧，难以挡此精诚恳切之心。
澜沧江酒业集团董事长刘光汉和蔡金华多年前即已相识，在多年的君子之交、情谊之交中又相知相惜，相敬相佩，如今早已是良朋好友，结下深厚的兄弟情谊。蔡金华对刘光汉的感佩之心，尊敬之意，早已溢于言表。五年之前，正逢风光杂志社《时代名流》杂志创刊之际，《时代名流》前身《商界名流》杂志便刊载刘光汉之奇人奇事，登载于《商界名流》杂志第四期蔡金华亲自执笔的《澜沧江之子刘光汉》一文，对刘光汉及其企业的方方面面作了深入、深刻、精准的解析报道，此文在国内外引起了强烈的反响。
五年之后，澜沧江酒业集团已在稳中求进、稳中求快、稳中求好的发展中实现了科学发展、和谐发展、跨越发展，28年前的3000元创业资本到如今已积累成二十多亿元，年销售收入达十多亿元的多行业、多元化、多产品的综合性大型产业集团，赫然回首，澜沧江酒业集团已是云南民族工业的标志性非公企业。
时隔五年，两位老朋友又以真切热诚的情谊走到了一起，互诉肺腑，共话衷肠，这是一种难得的缘分。比之于五年前的“普洱茶苑招牌式微笑”，两位老朋友畅议滇酒时，神情之中增添了几分格外的凝重，虽是谈笑风生，但流年之迅驰在两位老朋友的脸上都留下了相同的刻痕，而此份情谊，历经岁月之考验，却显得愈加珍贵和难得。
煮茶论酒情意真
“只知饮酒能醉人，名茶胜酒醉十分；澜沧江水煮香茗，主人情意暖三分；一杯未尽我醉倒，醉他三年还不醒。”诗人李尧对酒与茶的关系的独到领略，非同常人，可谓深得个中三味。
世人皆知美酒之醇香怡人，而小觑香茗之妙。须知世上一等香茗之醉美，丝毫不逊于美酒。陈继儒说：“热肠如沸，茶不胜酒；幽韵如云，酒不胜茶。酒类侠，茶类隐。酒固广道，茶亦德素。”其实茶和酒二者各有所长，自有一番春秋。
一个刚下过春雨的早晨，普洱茶苑显得格外的清新，池塘里的一群天鹅正在欢舞，嘎嘎嘎地对叫；茶苑对面的小山上，一片矮矮的果林之中，一群鸟儿显得异常的兴奋，唧唧喳喳地唱个不停，似在享受这美妙的春晨；微风拂面，树枝摇曳，水波微兴，天鹅们拍起了宽大的白翅，扇起了更大的波纹，搅得池塘好生热闹！鱼儿们成了惊弓之鸟，仓惶地跑动起来，满池塘的乱钻；远方乌云层层，朝阳的光辉被重重厚厚地包裹着，好不容易才挤出丝丝光亮。刘光汉的普洱茶苑是那样的自然静谧，却有着非同寻常的韵味。
“辛苦了，赶快喝茶，喝我们自己的滇红茶。”面对老朋友的到访，刘光汉郑重地拿出了珍藏多年的自产滇红茶。一杯滇红茶下肚，口舌顿时生津，心中暖意阵阵，沁人心脾，润泽肺腑。不到一盏茶的功夫，两位老朋友便已完全打开了滇酒的话匣子，聊得尽兴而投入。
作为国内知名的普米族作家和诗人，蔡金华年轻之时、激扬文字之际亦是好酒爱酒嗜酒之人。蔡金华笑说自己年轻创作时曾是一边喝酒一边写作，写得酣畅淋漓快意十分时，便随性地拿起桌旁的酒杯犒赏自己一口，每每几杯酒下肚，思维就似行云流水，浩浩荡荡，横无际涯，一发而不可收。原来蔡先生的才思与酒竟然是那样的紧密！酒中寻文字之魂而得才思，恣意才思中又得酒之道，可谓为知己。只是随着年岁的增大，加之身体的原因，蔡金华的酒量渐小了下来，不敢过分的放纵，不过对酒，他仍是情有独钟，尤其是滇酒。
蔡金华谈起滇酒来，显得格外的兴奋，仿佛在瞬间便回到了年轻时的蓬勃光景，短短几分钟内，他便列举出了十几种滇酒品牌，这还不够，他又一一地予以精妙点评，足见他是识酒懂酒的行家。对于刘光汉家的白酒品牌，蔡金华亦是如数家珍，一口气便数出了“云酱”“云南酱清”“云南老窖”“澜沧江金清、银清”“澜沧江清酒”“澜沧江清醇”“澜沧江小清酒”“澜沧江小白酒”“澜沧江高粱醇”“澜沧江原生态白酒”“哥俩好”“荞老爷”“荞麦清”等十几个品牌，足见他是爱滇酒到了极致。现时虽因种种原因，他对酒保持着一种警惕，但是心中仍然难以割舍那份对滇酒的深厚情结，与其说是一种对酒的情结，倒不如说是恰是因酒，他又重回了十几年前激扬文字时的青春年岁，他对生养自己的这方土地始终怀抱着一种深深的谦恭和崇敬。
这样一种经历了流年涤荡而深隐于心的情怀，惟有同样是经历了流年岁月考验而逐渐沉潜的人方可体会和感受到，那如山一样的厚重与伟岸，那种任世事变迁、沧海桑田、大起大落而终归平静的淡定与从容，在蔡金华与刘光汉的心灵中像是划燃了一根火柴，又点起了熊熊的烈火。这两位情深义重的边疆汉子在流年的光阴和岁月的静默之中，渐渐的越聊越快，越说越深，仿佛他们都已回到了多年前风华正茂、意气风发的时期，这是春天的云岭大地上，春分时节里绽放的难得情怀。
刘光汉虽是一位书法功力深厚、文章洗练老到、演讲行云流水、经营管理内行的多才多艺的民营企业家，但对蔡金华这样一位才情丰富、沉潜沉淀的著名诗人，他仍像五年前一样，谦恭得像一位山乡竹篱柴门、石片瓦屋下的农夫，一声不发地静静听着。他那古铜色皮肤的圆脸上时不时因蔡金华的精妙点评露出仁慈而憨厚的笑容，让人看了心中顿升一种安稳踏实之感。对于这样一位小自己二十多岁的俗事缠身的老弟，时隔五年之后，还能一一数出自己家的白酒品牌，刘光汉的脸上露出了欣慰的笑容，那笑容就像是大地上最朴素的光泽，虽然乌云仍然挡住了绝大部分的阳光，但这样的一种笑容，让人看了之后心中顿生一种暖意和信念。
刘光汉说，“澜沧江酒业集团这些年来虽然取得了一些成绩，但这既是得之于政府政策之力，又是全体员工齐心协力干事业的结果，更离不开广大消费者的支持。消费者永远都是我们的上帝，经销商、批发商是我们的衣食父母；‘老老实实做人，实实在在做事’永远是我们为人为事的不变理念；‘业系农业，厂系农村，情系农民’永远是我们办厂的不变初衷。”这样几句坚定的话语让蔡金华的内心一阵震撼，他蓦然感到，原来这五年来，刘光汉一直都没有变。
池塘里的天鹅渐渐地安静了下来，层层乌云虽是重重裹住了朝阳，但旭日东升，越爬越高，乌云们就像纸老虎一样，显得苍白而无力。洒在池塘和果林上的阳光越来越多，鸟儿们虽还在唱，但是比起晒太阳来，他们对歌唱竟也有些意兴阑珊了；池塘的水中透射出几丝阳光，鱼儿们也从容了起来，对这些素不相识的“大怪物们”渐渐地放松了警惕之心。
对于澜沧江酒业集团的发展点滴，蔡金华早已熟稔于心。回首澜沧江酒业集团近二十八年来的发展历程，蔡金华慨然叹道：“光汉大哥这些年来走过的路着实不容易啊！二十八年前从一个国家干部选择下海经商谈何容易啊！需要的又是一种怎样的胆识与魄力！幸天道酬勤，二十八年的发展，澜沧江酒业集团已成长为云南酒行业的标志性企业，在酒市场上占有举足轻重的地位。但是放眼整个云岭白酒市场，尤其是中高档白酒市场，仍然缺乏如‘茅五剑’那般强有力的自主品牌，滇酒如今还是没有形成核心竞争力。”
面对感慨和赞叹，刘光汉显得格外的谨慎和小心；对于蔡金华的云南白酒市场缺乏名牌说，他亦深以为是，不断的予以肯定。
刘光汉与蔡金华倾心而侃：云南自然条件优厚，生物资源丰富，虽有好烟好茶,但至今仍然缺乏在国内、国际上叫得响的白酒品牌；云南一直都是排名前列的白酒消费大省，但遗憾的是，多年来云南一直都没有能在全国市场做得好叫得响的品牌，甚至是在云南本土市场，地方酒也主要是在低端市场里盘踞。
刘光汉品了一口红茶继续道，滇酒目前的发展困境主要有以下几点：
第一，产品市场占有率高而盈利能力弱。云南有着4600多万人口，丰富多彩的民族及与酒有关的民俗文化，让白酒消费量一直排在全国前列。但在这样一个大市场中，云南的地方酒获得的却是80%以上的低端消费市场，高档白酒消费市场95%以上的份额被外来白酒品牌占据着。低端云酒占据了云南80%的市场，获得利润却只有20%，“二八现象”非常明显。
第二，白酒企业数量多，规模小，基础不牢。云南的129个县市区散布着超过数千家的白酒企业，其中具备一定规模和条件的少之又少，滇酒中缺乏真正的龙头企业和规模化企业。
第三，特色酒类多，优质品牌少。云南酿酒历史悠久且山清水秀，泉甘水洌，气候温和，具有独特的气候条件和资源优势，加之多个少数民族共生共存，拥有不少极富特色的地方酒，如红河的松子酒，西双版纳的竹筒酒，德宏的紫米酒，香格里拉的青稞酒、藏秘酒，昆明的杨林肥酒等等。但是，它们仍然是更多的局限于云南市场甚至是乡镇市场，根本就没有形成具备规模化市场影响力的品牌。
第四，滇酒企业缺乏团结协作、整合引导精神。川酒浓香、黔酒酱香，云酒则是小曲清香。按理说，作为一个长期存在的小品类香型，大家本应增加互助协作，共同抱团作战做大小曲清香型白酒这个市场的，但是由于缺乏强有力的产业整合与引导，整个行业散而乱的问题十分突出。
刘光汉说着说着，蔡金华的脸上隐约已有几分凝重神情，与五年前的那次欢快的“普洱茶苑招牌式微笑”相比，岁月的雕刻已经赋予了蔡金华沉重的社会责任感。同时，岁月的雕刻也让他与刘光汉越走越近，最终当他们互相对视之时，发现彼此已经能够完全读懂对方了。
说起困难，无疑是沉重；谈到解困，则又更显艰难。夸夸其谈百害而无一利，只字不提则未免陷于消极被动。但是，蔡金华深知，这位老哥从来都不会把话说得如何甜美、如何条条框框，他只会讲最朴实的话，办最实在的事。
滇酒当前如何在外来名酒的夹击下求得发展，如何突破瓶颈来创名优创名品改变以“二八现象”，是摆在刘光汉与蔡金华面前的同样问题，相信这个问题他们已经在心中问了不下几十遍。
刘光汉说，还是那几个字，“诚信经营，实在做事，打牢基础，宣传并重，精心雕琢，扬长避短”。蔡金华并不惊讶，这些话，谁都可以随口说出，但是罕有人做到。就像2003年克林顿访剑南春集团，剑南春集团董事长乔天明答克林顿关于剑南春酒长盛不衰的秘诀一样，“品质第一，诚信经营。这话谁都可以说，道理也很简单，但真正能长期坚持的并不多，惟有时间可以检验是否‘知行合一’，我们不过是经受住了时间的考验。”
举杯贺酒酒长香
酒与茶孰高孰低，孰优孰劣，如一场无止境的官司，延续了一千多年。袁宏道在《瓶史》中写道：“茗赏者上也，谈赏者次也，酒赏者下之。”袁宏道此句单从酒茶角度分而论之，确不为过。但是品茶而贺酒，实已将酒与茶合二为一，美满良辰中添此二物，实是锦上添花。
两个半小时的时光眨眼而去，刘光汉的滇红茶已有好几盏下肚，肚里诸君浸润已久，竟也欢快地叫了起来。池塘里的天鹅们已是完全的安静了下来，小鸟偶有歌声传来，鱼儿们在与天鹅的相处中已经完全的淡定和闲适。远方乌云越飘越低，越低越散，朝阳已经完全摆脱了乌云，露出了甜甜的笑脸，刘光汉的普洱茶苑被一层朝阳的光辉完全笼罩着。
针对滇酒市场的名品缺乏，刘光汉拿出了集团精心打造、良心酿制的云酱酒。只见火红的包装盒上赫然写有“云酱”二字，初入眼幕，已是气势惊人，深感绝非凡品。
云南白酒“千酒一味，千厂一酒，千家一曲”的现状导致了绝大部分滇酒只限于村长酒、乡长酒的低端市场。滇酒产业附加值与川黔高端白酒相比，简直九牛一毛。“我们要卖20箱酒才能买到五粮液一杯酒。这就造成了云南白酒产业的‘二八定律’，白酒占据80%的市场，利润只有20%。”刘光汉忧虑地说道，做白酒和做啤酒不一样，白酒需要时间沉淀和文化积累。云南白酒产业要兴起，就必须打破低端恶性竞争的格局，转变观念，完成产业升级，向中高端市场和品牌化方向发展。
在经过十多年的深思熟虑之后，澜沧江酒业集团创造性地开创了酱清香型白酒。“酱清香型白酒是我们最近研制的，是把酱香型白酒独特工艺和云南独有小曲清香型白酒的土坛发酵工艺有机融合的创新产品。”刘光汉说，“酱清香型白酒是一个集名酒之优，筑一家之长的创新产物，是今后云南白酒产业走出云南的重要产品和重大发现。”
提到“云酱酒”，刘光汉格外的开心，旁若无人滔滔不绝起来，那种神情和兴奋劲儿就像一个赤子诉说着最纯真最热烈的情怀。“目前，澜沧江最贵的一款‘云酱酒’市场售价超过了1400元。而且，各种品牌酒已经向全国市场进军。”刘光汉坚定地认为，云贵川要成为中国白酒的品牌之乡，云南有最好的山和水，真正的好酒要出自云南。这也是他一直以来的梦想，他为这样的一个梦想一直努力着，在这样的一个旭日破乌云而东升的春晨，相信这个梦想不久以后终会成真。
三个半小时的时光不经意地就这样过去了。又一次告别这位老朋友，蔡金华的脸上显得无奈而依依不舍。人生何处不相逢，相信，必有再见这位情深义重的真汉子之日。恍然不觉间，两位朋友起身之际，刘光汉的普洱茶苑早已被当空的阳光洒得满满，一片明媚活力、生机勃勃、春意盎然之势已然凸显 。