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<正>制作"茄鲞"需要准备的原料有:茄子500g,鸡肉200g;核桃仁5g、腰果5g、花生仁5g、豆腐干5g、香菇5g、红绿青椒16g、鸡蛋一个。首先将茄子削去皮,然后再切成骰子大小的丁儿备用;再把洗
红楼美食——茄鲞
【摘 要】
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<正>制作"茄鲞"需要准备的原料有:茄子500g,鸡肉200g;核桃仁5g、腰果5g、花生仁5g、豆腐干5g、香菇5g、红绿青椒16g、鸡蛋一个。首先将茄子削去皮,然后再切成骰子大小的丁儿
【机 构】
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不详／不详
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2012年05期
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