亚麻籽胶为壁材制备沙棘油微胶囊研究

来源 :青海师范大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户：otmdugly

【摘要】

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本文采用喷雾干燥法制备沙棘籽油为芯材、亚麻籽胶为壁材的微胶囊,并以微胶囊化效率和含油率为考察指标,考察了制备工艺.结果表明,最佳喷雾干燥工艺条件：进风温度为180℃,出风

【作者】

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徐海萍

【机构】

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青海省产品质量监督检验所

【出处】

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青海师范大学学报(自然科学版)

【发表日期】

：

2012年2期

【关键词】

：

沙棘油亚麻籽胶喷雾干燥 Sea buckthorn oil flaxseed gum spray drying

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本文采用喷雾干燥法制备沙棘籽油为芯材、亚麻籽胶为壁材的微胶囊,并以微胶囊化效率和含油率为考察指标,考察了制备工艺.结果表明,最佳喷雾干燥工艺条件：进风温度为180℃,出风温度为80℃,雾化器转速24000r/min,进料速度为40.21mL/min.在此工艺条件下沙棘籽油的微胶囊化效率为87.12%,含油率为45.09%.

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