目前，湖北省已经基本形成满足城乡居民日常生活需要的批发市场体系。13个地级城市有两个以上的农产品批发市场，80多个县级市有一个以上农产品批发市场。全省共有29个农业部定点农产品批发市场。50%以上的市场配有冷藏设施。2010年开始，全省已有80%以上的批发市场进行了改扩建。通过开展组织“农超对接”、“农校对接”等多种形式，搭建产销直挂平台。
　　
　　着力搞好“菜篮子”产品流通
　　
　　通过政府补贴，在武汉等大中城市建立平价蔬菜零售点和蔬菜直通车进社区服务的试点，要求在蔬菜紧缺时，其蔬菜零售价要低于市场价格10%左右。2011年武汉市开通蔬菜直通车75台，进驻70多个居民社区，日供新鲜蔬菜8万公斤，同时设立社区直投菜柜359组、社区便民店25个，销售价格普遍较周边市场低20%左右。在武汉等大中城市建立“菜篮子”产品储备制度。一方面加强基地储备，与单个品种规模在千万亩的村签订基地储存购销协议；另一方面加强市场储备，对蔬菜、鸡蛋、鲜肉等重点产品临时库存。同时引进抗灾生产应急机制，推进工厂化育苗，确保了灾后恢复生产所需种子种苗。探索建立蔬菜市场价格调节机制。通过建立蔬菜价格调节基金，平抑蔬菜市场价格。
　　
　　多方开展农产品促销
　　
　　2011年，湖北省精选了9大龙头企业和各市州的300余份农产品精品参加第九届中国国际农产品交易会，取得了22块金奖（数量再创历史新高）、综合奖励项目大满贯的好成绩。联合成功举办第八届中国武汉农博会。
　　在香港举办了2011年湖北水产品香港推介会，签约达3.78亿港元。湖北名优水产品首次批量销售到香港。举办了湖北蛋产品标准化生产香港推介会。2010年以来湖北省蛋产品占香港进境蛋产品的40%。组建了武汉家畜产品交易所，去年11月7日交易所挂牌开市，借力金融手段、资本市场服务农业，打造现代化的电子交易场所，构建家畜产品供给有效调控机制。成功举办湖北台湾现代农业及农业合作组织发展论坛。农民专业合作组织开展了一系列产销对接活动，取得了很大成效。
　　
　　努力培养市场主体
　　
　　促进市场建设投资主体多元化，吸引多方投资。积极推动更多的农民专业合作社参与农产品流通。对全省270名从事鲜活农产品经纪活动的人员开展了培训，并授予他们职业经纪人资格。
　　2012年，湖北省农产品市场流通发展的重点工作，是探索建立现代化的农产品流通市场，具体来说，要抓好以下几方面的工作。
　　强化农业行政主管部门对农产品批发市场规范运行的指导。密切联系一批重点农产品批发市场，加强市场信息收集发布，支持一批重点市场率先进行现代化升级改造，发挥示范作用。
　　探索建立符合品种特点鲜活农产品储藏保鲜体系。重点研究蔬菜、水果、鲜肉、鲜蛋、鲜奶、活鱼和冰鲜水产品生产布局和品质特性，加快建设预冷保鲜设施。
　　强化市场信息采集分析与发布制度建设。建立健全农产品收获上市预供货信息收集发布制度，发挥掌握生产布局、了解上市档期、熟悉品质特性的优势，发挥市场信息对农产品物流的引导作用。
　　探索发展农产品电子商务。支持现有农业网站拓展农产品电子商务功能，制订上网交易农产品的标准规格，支持农民专业合作社、农业产业化龙头企业利用农产品电子商务平台开拓市场销路。
　　大力推进农业基地—市场直通车。建立农业生产基地与市场直通机制，减少中间环节。在全省推广蔬菜直通车进社区服务，保障居民最低消费能力。武汉市蔬菜直通车增至150台，覆盖市内中心城区；社区直投菜柜增至1000组；社区便民店增达100个。支持在主产区建设一批农产品产地批发市场，逐步形成布局合理、流通高效的农产品批发市场网络。组织开展农产品营销促销。通过组织举办多种特色农产品推介会，全面开展促销活动。
　　推动农产品流通按产业分类管理。针对农产品种类繁多、品质特性各异、用途不同、市场流通方式存在很大差异的情况，收集各类农产品市场流通的情况，重点分析粮油、棉麻、蔬菜、水果、茶叶、甘蔗、花卉、活畜禽、鲜肉、禽蛋、牛奶、活鱼、冰鲜水产品等市场流通典型案例，研究不同产业的农产品流通方式及适应条件，掌握市场流通规律，为指导不同产业创新物流方式、优化物流结构、提高物流效率提供科学依据。