【摘 要】
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用丙烯酸（AA）对魔芋葡甘聚糖（KGM）进行化学改性，以硫酸为催化剂，当从与KGM的质量比为3．82：1时，反应温度在45℃，反应时间为4h，其取代度（DS）最高为0．767。实验结果表明：改性后KGM，其成膜性有明
【机 构】
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安徽大学现代实验技术中心,安徽大学化学化工学院
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用丙烯酸（AA）对魔芋葡甘聚糖（KGM）进行化学改性，以硫酸为催化剂，当从与KGM的质量比为3．82：1时，反应温度在45℃，反应时间为4h，其取代度（DS）最高为0．767。实验结果表明：改性后KGM，其成膜性有明显改善，并有明显的抑菌效果。对改性后的KGM进行热重分析，其分解温度下降，说明其更易分解，作为可降解膜材料使用在环保上更有前途。
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