【摘 要】
：
建立了米糠油中谷维素含量的高效液相色谱测定方法,经分析对比,选择了合理的色谱柱和流动相,确定了色谱分析条件:ZORBAX NH2色谱柱、乙醇流动相、流速0.8~1.0 mL/min、检测波
【机 构】
：
浙江得乐康食品股份有限公司,江南大学食品科学与技术国家重点实验室,江南大学食品营养与安全协同创新中心
论文部分内容阅读
建立了米糠油中谷维素含量的高效液相色谱测定方法,经分析对比,选择了合理的色谱柱和流动相,确定了色谱分析条件:ZORBAX NH2色谱柱、乙醇流动相、流速0.8~1.0 mL/min、检测波长324 nm。试验结果表明:采用高效液相色谱法,米糠油中杂质不干扰样品出峰,谷维素各组分在同一时间出峰,且出峰时间小于10 min,线性范围0.002 586~0.128 400 mg/mL,线性相关系数R2=0.999 1,平均回收率98.57%,RSD为0.2%(n=4)。由于本方法稳定,专属性强,准确可靠,适用于米糠油等含谷维素油脂的测定。
其他文献
为提高有机合成实验教学效果,将有机合成实验分解成不同的条件实验,分别探讨不同的实验条件对实验结果的影响,学生实验结束后共享条件实验数据,学生可以对有机合成实验进行条
经过对全国各区域2 246个玉米毛油样品进行脂肪酸组分检测,分析研究了玉米毛油中主要脂肪酸组分的含量范围,其中棕榈酸11.5%~13.5%、硬脂酸1.5%~2.0%、油酸28.0%~34.0%、亚油
对水溶性辣椒红色素的制备、稳定性及其应用进行了初步的研究，提出了较为理想的实验方案。
化工行业的高温高压、易燃易爆、有毒有害的高危险性、化工企业的事故频发以及化学化工类专业学生实习参与度低、实习效果差等种种因素,都在迫切要求化学化工类本科院校在培