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食品安全是全球家禽业面临的主要问题。那些需要依赖于进口的国家，制定的食品安全标准常常是最高的。食品安全是全球性问题，不能仅仅依靠加工厂实施关键控制点危害分析(HACCP)程序就能解决此问题。食品安全问题影响到了整个家禽生产链。
全球家禽业达到食品安全的目标
【摘 要】
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食品安全是全球家禽业面临的主要问题。那些需要依赖于进口的国家，制定的食品安全标准常常是最高的。食品安全是全球性问题，不能仅仅依靠加工厂实施关键控制点危害分析(HACCP)
【出 处】
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动物保健
【发表日期】
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2005年1期
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