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多糖已作为免疫药物，应用于心血管疾病的临床治疗。研究了超微细菌Glaciecola多糖适宜的提取方法。通过研究常规水浸提法中不同料液比、提取温度和时间对细菌多糖得率、黏度和表面张力的影响，以及超声提取对多糖得率、黏度和表面张力的影响，结果表明；提取时间对多糖得率和多糖黏度均存在着显著的影响（P〈0．05），细菌多糖的适宜提取条件为料水比1：15，提取温度在100℃左右，提取时间4～6h。超声强化处理能显著提高超微细菌多糖的得率，降低提取液的表面张力（P〈0．05），超声强化处理后提取2h的多糖得率，可达未