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“酒”,《辞海》缩印本中如此注释:用高粱、大麦、米、葡萄或其他水果发酵制成的饮料,如白酒、啤酒、葡萄酒等.rn有趣的是,《辞海》中将“好喝酒的人”称之为“酒人”;将“嗜酒的人”称之为“酒徒”;将“豪饮的人”称之为“酒龙”.其中将“酷好饮酒的人美称为“酒仙”.杜甫《饮中八仙歌》曰:“李白一斗诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙.”显然,“酒仙”那便是喝酒的最高境界了.