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巧用花生浆创新菜
巧用花生浆创新菜
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:laowu000001
【摘 要】
:
花生入馔,大家早已司空见惯,比如糖粘花仁、宫保鸡丁、蛋酥花仁、花生排骨汤等菜肴,不过我们家乡的人却喜欢把花生磨成浆当饮料喝.受此启发,笔者想到了拿花生浆来做菜,而且已
【作 者】
:
邓勇
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2004年11期
【关键词】
:
花生浆
创新菜
制法
菜肴
花生浆竹燕汆青波
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花生入馔,大家早已司空见惯,比如糖粘花仁、宫保鸡丁、蛋酥花仁、花生排骨汤等菜肴,不过我们家乡的人却喜欢把花生磨成浆当饮料喝.受此启发,笔者想到了拿花生浆来做菜,而且已经试着制作了几款半汤菜.下面,我就把花生浆的制法及四款花生浆菜肴介绍给大家.
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