香港的花花草草

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  香港特别行政区位于北回归线以南,由香港岛、九龙半岛、新界、大屿山和230多个岛屿组成,总面积1098平方千米。虽然境内地少山多,人烟稠密,市区约占总面积近15%,农地占比少于1%;但余下郊区仍获大幅保留,以用作自然护理和供市民作户外康乐用途的郊野公园。香港地处热带北缘,面临广阔海洋,受季候风影响,海洋气候及季节变化显著,适合热带、亚热带植物生长,奇花异草不少,多与内地共有。现择要叙说,以飨读者。
红花羊蹄甲

  区花红花羊蹄甲
  众所周知,香港特别行政区的区花是紫荆花,它的正式名称叫“红花羊蹄甲”。红花羊蹄甲属豆科羊蹄甲属,这个属有很多种。
  为什么叫“羊蹄甲”呢?因为此种植物的叶片有一个共同点,即叶近圆形,而于顶端中部向下开了裂口,其形状就像羊的蹄甲。不同种羊蹄甲的叶子的裂口深浅不一,红花羊蹄甲的裂片稍深。
  红花羊蹄甲最初为一名法国神父于1880年在香港薄扶林所发现,后以热爱植物的第12任香港总督亨利·阿瑟·卜力爵士的名字命名。不过,直到1965年,红花羊蹄甲才被选定为香港市花;1990年4月4日,更被《香港特别行政区基本法》规定为区旗和区徽图案。香港回归后,红花羊蹄甲成为香港特别行政区的区花。
  红花羊蹄甲是一种常绿乔木,高6~9米,枝条伸展或下垂,树形美观。它的叶为单叶,长7.6~10.2厘米,宽10.2~12.7厘米,近乎圆形,顶端中部有深裂,看上去如同两片叶子,状如羊蹄。花大如掌,有5个大小、形状略似的花瓣,紫红色,每瓣茎部有稍深的紫红斑;雄蕊5个,花丝红色。红花羊蹄甲的花期比较长,可从当年11月一直开到第二年3月末;花开时有香气,其味似兰花,故又被称为“兰花树”。
  有趣的是,红花羊蹄甲开花后却不结果。这是因为,它的雌蕊的柱头已退化,不能授粉育种,故“花而不实”,无法以种子繁殖。繁殖红花羊蹄甲,一般采用扦插法和嫁接法。
  在香港,紅花羊蹄甲又称“洋紫荆”,其终年常绿繁茂,树形美观,叶状奇特,颇耐烟尘,适合作为行道树;花期较长,盛花时,更是繁英满树,甚为美观,深受人们的喜爱。
  除了香港,广东南部也有红花羊蹄甲。
  可结果的宫粉羊蹄甲
  在香港,除了红花羊蹄甲外,还有一种羊蹄甲——宫粉羊蹄甲。这是一种中型落叶乔木,高可达6米左右。与前者一样,宫粉羊蹄甲的叶也是二裂、羊蹄甲状。宫粉羊蹄甲的花也有香味,直径在10厘米左右,花瓣较大,有深色条纹;花色粉红或淡玫瑰红色,不如红花羊蹄甲的花艳丽绚烂;盛开时,叶多脱落。
  宫粉羊蹄甲与红花羊蹄甲最大的不同在于它可结果,其荚果长达15~20厘米,种子黑色。宫粉羊蹄甲结实多,且幼苗生长较快,长得快的往往第二年就能够开花。
  在香港,宫粉羊蹄甲又称“红花紫荆”,适合作行道树和绿化树,人工栽培较多。
  香港红山茶已濒危
  在香港维多利亚山及其他丛林山谷中,生长着形态特殊、花色艳红的植物——香港红山茶。此种植物为依历上校于1849年在香港扯旗山首次发现并命名;后来,在香港的薄扶林、聂高信山、柏架山等地及广东省的其他地点亦有少量发现。香港红山茶的拉丁名为Camelia Hongkongensis Seern,其中的种加词Hongkongensis即为“香港的”之意。
  香港红山茶为常绿乔木,高近10米。叶浓绿色,有光泽,长7.5~12.5厘米,中脉侧脉均明显。花色鲜红,花的直径超过5厘米;花瓣近垂直向上,像个筒子,中间有多数黄色雄蕊;子房有毛;花柱3个,离生。蒴果木质,直径有3厘米,暗褐色。种子近球形,长近2厘米。
  香港红山茶属于香港濒危植物,现在受到香港《林务规例》所保护。它的种子可榨油,为不干性油,可用于制造肥皂、润滑油等。
红苞木

  吊钟之王红苞木
  红苞木,又名“吊钟王”,属金缕梅科,拉丁学名为Rhodoleia Championii Hook,其中的种加词Championii来自船长钱皮恩的名字,此人于1849年在香港仔山边发现此植物。
  红苞木为常绿乔木,高达9米,树干直上,枝开展。叶厚而硬,卵形;叶柄长,上面有光泽绿色,下面色淡。每年1~3月间开花,花红色美,单个生于枝条,顶端像钟形,因下垂似吊钟,故得名“吊钟王”。红苞木的花貌似菊花,有15~20个花瓣,花瓣条形,雄蕊多数,花药黑色,花瓣下部为复瓦状的苞片层层包裹。这实际上是一个头状花序,有多花,花后可产生多个蒴果,成熟时2裂,种子多而小。
  在香港,红苞木被视为一种极有吸引力的观赏树木,被广泛种植。此树在广东、广西也有,多生于山地森林之中。
吊钟花

  春节花卉吊钟花
  杜鹃花科植物的花朵多数大而艳丽,吊钟花却是一个例外,它的花小巧玲珑,惹人爱怜;再加上开花时恰逢新春佳节,更为港人所喜爱。
  吊钟花为野生灌木,高可达2米,叶片聚生枝顶,窄长圆形或椭圆形。先端尖,长5~10厘米,草质,上面有光泽,下面叶脉显著。1月末或2月上旬开花,多花出自枝顶;花冠极似一只下垂的小钟,有花梗;花冠长约1~3厘米,口部有外弯的5个白色裂片。花后结实,果卵形,有棱,为蒴果,有6厘米长。   在香港,吊钟花虽然属于受保护植物,但在开花期常遭人攀折;好在此种植物生命力十分顽强,根深枝茂,不易凋萎。
  外来名花朗德木
  在香港的公园中常见朗德木。这是一种灌木,高近2米。叶对生或3叶轮生,厚草质,卵形,长5厘米,边缘反卷,上面有光泽。雨季来时,此树的花多簇生于枝端,呈鲜红色;花冠合瓣,直径约1~3厘米;5个裂片呈近圆形,喉部呈黄色;雄蕊5,从花冠喉部稍伸出。
  朗德木由中美洲引进,现已成为香港名花之一。朗德木不仅花多,而且花朵非常密集,盛花时十分美观。
  像山茶花的紫玉盘
  在香港,紫玉盘大多生长在维多利亚山地和九龙的丛林地中。
  紫玉盘属于番荔枝科,为直立灌木,高近2米。叶稍厚,互生,长椭圆形或卵形,先端尖,基部圆形或心形,上面有光泽。五六月间开花,花红色,生于上年枝的末端。
  紫玉盘的花有些像山茶花,但6片花瓣平展开来,整个花冠就像一个盘子;雄蕊多数,黄色,心皮多数。果为浆果状果,长一厘米多。
  紫玉盘是一种野生花木,也可人工栽植。
  真假杜鹃花叶不同
  香港有三种杜鹃花,其一又称“映山红”,为一米多高的灌木。叶椭圆形,长5厘米。映山红春天开花,花期为1~6月,以4月最盛,开得漫山遍野,红彤彤一片,十分绚烂,故而得名“映山红”。映山红的花冠呈漏斗状,雄蕊10个,高于花冠。除香港外,映山红在内地长江以南广大地区的丘陵山地多见。
  其二为紫杜鹃,高近2米。叶为狭椭圆形。春季开花,花朵多而美丽,常数花集于枝端;花冠钟形,5裂,玫瑰紫色。
  紫杜鹃在香港庭园中广为种植,深受人们喜爱。
  其三为华丽杜鹃或称丁香杜鹃。此种为野生,高1.5米左右。叶为卵形,上面深绿色,下面色淡绿。每年3月左右,先叶开花。花冠呈漏斗状,5深裂;雄蕊8~10个。花初开时,呈淡紫色;之后,渐变为深紫色。
  在香港,华丽杜鹃多见于扯旗山及新界山野中,为受保护植物之一。
  此外,在香港,还可见到一种假杜鹃。此种植物为爵床科小灌木,高一米多。叶卵形,先端尖,全缘,叶上下两面有细毛。秋天开花,花生于叶腋,淡紫色或紫色,有条纹。花萼片4片或两对,其中外面一对较大。花冠呈漏斗状,有5个裂片,其形态极似杜鹃花,故有“假杜鹃”之名。
  真假杜鹃的区别在于雄蕊数量不一,此外,叶子也不一样:假杜鹃的叶对生,而真杜鹃的叶互生。
  假杜鹃属植物有200多种,除香港外,亦分布于我国台湾及福建、广东、海南、广西、四川、贵州、云南和西藏等省区,中南半岛、印度和印度洋的一些岛屿也有分布。
散沫花

  散沫花又名指甲花
  散沫花属千屈菜科,灌木,高近2米。叶互生,卵形或狭卵形,长近4厘米。夏季开花,香气扑鼻;花瓣4个,有短爪及皱纹。果实为球形蒴果,种子细小而多。
  散沫花原产于非洲及亚洲西南部,世界各地广为种植。香港的散沫花多为人工栽培。
  除供观赏外,散沫花的嫩枝和叶子可作染料,能将人的指甲染成橙红色,故又名“指甲花”。其花还可提取香油和浸取香膏,用于化妆品。此外,有传说阿拉伯人用其树皮治疗黄疽病及精神疾病。
  不结果的白纸扇
  香港有一种奇特的灌木,名叫“白纸扇”。
  白纸扇为茜草科玉叶金花属植物,为藤状攀援灌木,高2~4米。叶稠密,卵形,深绿色。夏季开花,花的萼片白色;花冠管状,黄色。果实肉质,但在香港不结果。
  白纸扇姿态优雅,花形美观,它的花密且多,盛花时,白色的花与绿色的叶交相辉映,对比强烈,非常适宜园林造景、花坛点缀、庭院美化,是深受香港人喜爱的观赏树种。
  果实累累余甘子
  余甘子属大戟科,是香港一种常见野生灌木,有的可长成小树状,高1.5米左右。叶长椭圆形,于小枝上排列紧密,如同羽状复叶。花朵较小,黄色,单性,无花瓣,数花聚生叶腋。雄花极多,有短花柄。果实肉质,圆球形,初时绿色,后变为红色,十分美观。
  由于生叶的小枝在老枝上比较靠近,因此,结果时,果实也相互接近或相接,看上去真是果实累累。
  在香港,余甘子多野生于山地间。它的果实有酸味,富含维生素C,既能解渴,又可糖渍制成食品。
  此酸枣非彼酸枣
  酸枣是我国北方地区一种常见野生灌木,茎枝多刺,是枣的“近亲”,秋季结实,近圆形,味酸。香港也有酸枣,与我国北方的酸枣不同,它是一种大乔木,属漆树科,高达9米以上。复叶由9~15个小叶组成。每年4月开花,红色,伞状花序,花瓣5个。果为核果,又名“四眼果”“化郎果”。其果实内含一颗种子,种子顶上有5个小孔,自古便被赋予“五福临门”的吉祥寓意,这也是识别它的重要特征之一。
  除了香港,南酸枣也分布于浙江、福建、湖北、湖南、广东、广西、云南、贵州等地。其果实虽然很酸,亦可食用。
  南酸枣枝繁叶茂,为较好的速生造林树种。树皮和叶可提栲胶;果可生食或酿酒;果核可作活性炭原料;茎皮纤维可作绳索;树皮和果入药,有消炎解毒、止血止痛之效,外用可治大面积水火烧烫伤。
  救荒充饥桃金娘
  桃金娘是香港一种常见野生灌木,为桃金娘科桃金娘属植物,高一米以上,枝、叶、花均有白色绒毛。叶厚质,对生,叶柄短,长椭圆形或倒卵形,有3主脉。初夏开花,初开为玫瑰红色,一两天后即变为白色。花萼管状,钟形,有5个圆裂片,花瓣5个,卵形。花丝红色,花药黄色。八九月间结果,果实为浆果状,果实丰富,种子小而多。
  桃金娘花形美丽,初开似桃花,可制作盆景或在庭园中丛植或片植,是具有良好绿化美化效果的野生花卉。其果实成熟后可生食,浆汁丰富,生津止渴,回味甘甜,并可制成果酱。
  除香港外,桃金娘也分布于我国台湾和福建、广东、广西、云南、贵州及湖南最南部,两广一带最为常见。
  过去,在大灾之年或兵荒马乱的年代,老百姓常常依靠采食桃金娘的果实度过饥荒,故又称其为“逃饥粮”“逃军粮”。
  大树生小树的桐花树与秋茄树
  在香港新界一带的泥沼海滨,生长着红树林,桐花树则是组成红树林的重要植物之一。
  桐花树属紫金牛科,为野生小灌木,高1.5米左右,有的能长成小树状。叶草质。4月开花,花多而小,伞形花序,花白色,有花柄,多密生枝端。果圆柱形,稍弯如镰刀,尖锐,果熟可纵裂。
  桐花树的种子未落即发芽生长,这就是植物中的“胎生”现象。
  除了桐花树,同样生长在香港新界一带泥沼海滨中的秋茄树也是一种“胎生”植物。
  它们的种子常未脱落即发芽,并长成原始的茎,这就是所谓“大树生小树”的植物“胎生”现象。
  【责任编辑】趙 菲
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