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随着我国社会经济的整体提升,人们的物质生活得到基本满足,在生活品质上则有了更高的要求。食品作为人们生存必备的重要要素,如何更进一步满足消费者多元化的食品需求与安全需求,成为现如今有关部门必须要引起重视的焦点问题。本文将结合实际情况,对食品检测中食品安全监管的重要作用与技术应用进行详细分析,以期为今后开展的有关工作提供借鉴与参考。