【摘 要】
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引言百合原产于东亚,其花雅丽高洁,微溢芳香,除做为花卉观赏外,其鳞茎可食用.<本草纲目>记述,"百合性甘平,润肺止咳,宁心安神".兰州百合是四川百合的变种,在甘肃兰州及附近地
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引言百合原产于东亚,其花雅丽高洁,微溢芳香,除做为花卉观赏外,其鳞茎可食用.<本草纲目>记述,"百合性甘平,润肺止咳,宁心安神".兰州百合是四川百合的变种,在甘肃兰州及附近地区栽培已有一百多年历史.兰州百合鳞茎肥厚洁白,质地绵软,含糖量高,营养丰富,口味香甜,是百合中的珍品,为天然保健食品.兰州百合在国内有很大的消费市场,同时也销往日本、香港、澳门、台湾等国家和地区.在市场带动下,近几年兰州百合种植面积迅速扩大,栽培和加工技术明显提高,效益十分显著.永靖县东部山区与兰州市七
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