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辣椒是我们日常生活中最为常见的农产品之一,属于一年生或有限多年生的农作物。近年来,随着辣椒产业的不断发展,温室大棚栽培技术在辣椒种植生产中得到了越来越广泛的应用,并取得了良好的应用成效,不但大幅的提升了辣椒的质量和产量,还有效的实现了辣椒的冬季栽培。本文以河南省为例,就大棚辣椒栽培技术要点做了相关的阐述与分析。