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目的从转基因牛乳中亲和纯化重组人乳铁蛋白。方法从仿生亲和介质库中筛选亲和配体，进行重组人乳铁蛋白的纯化研究。结果筛选出可以特异性结合重组人乳铁蛋白的固定化β－丙氨酸亲和配体，从转基因牛乳中一步纯化的重组人乳铁蛋白纯度为95．2％，蛋白回收率可达81．9％。经放大实验表明该亲和纯化工艺适合工业上大规模纯化乳铁蛋白。结论固定化β－丙氨酸可从转基因牛乳中纯化出高纯度重组人乳铁蛋白，工艺适合工业化生产。