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我们于2003年引进“大观1号”早熟桃,经过6年的栽培实践表明,该品种具有成熟特别早,果实较大,风味甜,适应性强,丰产性能好的优点。而且,果实成熟时正好是水果淡季,2005~2007年的市场批发价平均4.2元/千克,市场零售价7~9元/千克,2008年市场批发价达到了5.4元/千克。在迁安无论是沙地、山地还是黏土地均表现出较好的丰产性能。现将主要栽培技术综述如下:
1 品种特性
树姿开张,树势中庸。以中、长结果枝结果为主,花粉量很大,丰产性能良好。果实椭圆形,单果平均重85.3克,最大117.5克。果顶圆平,两半部对称,果形美观。果皮底色绿白,顶部着红晕,皮易剥离。果肉乳白色,肉质柔软多汁,风味较甜,有香气,可溶性固形物因栽培环境、管理水平、土壤条件的差异在8.2%~10.5%之间。黏核,不碎裂。
2 物候期
在河北省迁安市,花芽3月底开始萌动,4月中旬开花,6月上旬果实成熟,10月上旬开始落叶。
3 主要栽培技术
3.1 整地
要求在土壤封冻前完成整地工作,根据不同的土壤条件确定合理的栽植密度,采用定植沟方式整地,定植沟宽1米,深80厘米,南北行向,挖沟时将表土与心土分别放在沟的两侧,沟挖好后底部铺10厘米厚的黏土作保水层,每667平方米施用充分腐熟的有机肥5000千克,磷肥、钾肥各30千克,施肥时将肥料与表土充分混合,然后回填沉实保墒,等待栽植。山地采取穴状整地,挖长宽深各1米的坑,其它同沙地。
3.2 栽植
3.2.1 栽植密度 沙地土质一般比较瘠薄,株行距为1米×2米,每667平方米333株:黏土地株行距为2.5米×4米,每667平方米66株:山地根据梯田面的大小采取株行距为1.5~2.5米x3~4米。
3.2.2 栽植方法 选择生长健壮、根系完整、无病虫害和机械损伤的优质桃苗,栽前修根,用300倍的液态复合微肥加800倍的甲基托布津浸泡24小时。在清明节前后,苗木芽体膨大时及时栽植。由于迁安市春季西北风较大,因此栽植苗木时,半成品桃苗的接芽要朝向西北方向,这样接芽生长出新梢后,就不易被西北风刮折而死亡。栽时边培土边提苗,使苗木根系舒展不卷曲,踏实后浇透水,最后封埯,最好保证封埯后地面比原土印高2~3厘米,切忌栽得过深。为了确保成活,可以加入抗旱保水剂,方法是取抗旱保水剂10~20克,与10~20千克的细土充分混合后,在栽植苗木时培在根系周围。
3.2.3 栽后管理 苗木栽植后,做好树盘,再在树盘上覆盖地膜,以增温保墒,促进苗木生根和成活,成品苗在60~80厘米处选择饱满芽定于:如果是半成品苗则在接芽上方1厘米处剪去砧木,再在接芽西北侧3厘米处立一支柱,支柱顶端要高于剪砧处10厘米。然后用4厘米x20厘米的塑料袋把支柱与剪砧后的半成品桃苗一起套好,下端用土压实,这样接芽长出的新梢有良好的生长空间,并可防止水分蒸发,杜绝害虫咬食接芽。
4 整形方法
4.1 萌芽及副梢处理
苗木发芽后,在早晨或下午剪开袋体顶端放风,防止苗木因袋内高温造成新梢腐烂而死亡,最后让新梢自己生长出来。将砧木上的其他萌芽全部疏除,集中养分促进接芽生长,树高50厘米以下的副梢全部疏除,50厘米以上的副梢全部保留。
4.2 立支柱
如果栽的是半成品苗,为防止苗木被风从芽接口的部位刮折而死亡,当苗高40厘米时,从接芽的东南侧立一支柱,高度2米,材料用竹竿、细木棍均可,下面插入土中固定,把苗木新梢绑于支柱上,每15厘米1道,保证苗木稳定抗风和直立生长。
4.3 拿枝摘心
为了使苗木当年形成花芽,保证第2年结果,可以利用桃树当年能够形成副梢的特性,对留下的副梢进行软化和摘心处理。方法是待副梢长到40厘米时,左手托住副梢基部,右手轻轻软化整个副梢,使其水平略有下垂并摘心,防止折断,这样既可缓和其生长势,促进成花。又可集中养分供中心干生长,扩大树冠。对2次副梢,既可在其半木质化时扭梢,促其成花,也可待其长到20厘米时摘心,不足20厘米的不动。树冠落头前对副梢的处理方法与第1年相同。
4.4 化学调控
7月上中旬,待新梢刚要抽生2次枝时,树冠喷布15%的多效唑300~500倍液1~2次,以控制营养生长,减少营养消耗,促进成花。
拿枝摘心和化学调控是桃中干整形密植高产栽培的关键技术,一定要操作到位,否则容易因栽植密度大引起树冠郁闭,造成栽培失败。
5 冬季修剪
第1年对预留的结果枝及中心干不短截,疏去密挤枝和病虫枝即可。以后每年采用长梢修剪法,对结果枝不短截,防止果实结在枝条较粗的部位,造成落果而减产,只疏去粗壮结果枝、密挤枝、病虫枝、竞争枝、劈折枝,多留中短结果枝和花束状结果枝。结果枝结果后回缩培养成结果枝组,到第3年或第4年生时,在2米或2.5米处落头,中心干上错落着生10~12个大型骨干枝,整形任务完成。
6 花果管理
为了提高果实的质量,增大果个,要做好疏花疏果工作。疏花最好在现蕾时进行,疏果应尽量疏去粗壮果枝上的果,多留中短果枝和花束状果枝上的果,短果枝和花束状果枝每枝留1个果,中、长果枝果与果之间的距离不能小于10厘米,在果实成熟时不能相互摩擦。盛果期每667平方米产量保持在3000千克左右即可。
7 肥水管理
新栽苗木成活1个月左右,每株追肥尿素30~50克,结合病虫害防治,6月喷施2次0.3%~0.5%的尿素溶液,7月喷施2次0.3%~0.5%的磷酸二氢钾溶液,8月喷施2次液态酸复合微肥300倍液,每次间隔15天,促进树体生长。从第2年开始,每年施3次肥:花前施肥、果实膨大期施肥和秋后施基肥。花前肥初果期树每667平方米施10~15千克尿素,三元复合肥10~15千克,盛果期树每667平方米施20~30千克尿素,三元复合肥20~30千克,以利开花坐果:果实膨大肥初果期树每667平方米施三元复合肥15千克,盛果期树每667平方米施三元复合肥30千克:基肥于采果后施入,每667平方米施用充分腐熟的农家肥5000千克,另外初果期树每株再施用三元复合肥0.5~1千克,盛果期树每株施用三元复合肥1~2千克:结合喷药进行叶面施肥,种类有0.3%~0.5%的尿素溶液、0.3%~0.5%的磷酸二氢钾溶液和奇蕊氨基酸复合微肥300倍液,使用方法同上:雨季压1次绿肥。春季返青水和土壤封冻水各浇1次,生长季节视墒情适时浇水,雨季要排水防涝。
该品种的缺点是容易提前落叶,谢花后一定要追施1次复合肥,防止提前落叶。
8 病虫害防治
8.1 休眠季节病虫害的防治
8.1.1 涂白 涂白不仅能够降低昼夜温差,防止与减少冻害和日烧,还可以防治在枝干上越冬的病虫害,其配比为生石灰:石硫合剂:食盐:水=5:1:1:20,黏土少许。将配制好的涂白剂均匀涂在主干上不往下流即可,注意不要涂枝梢,以免烧坏芽子。一般涂2次为好,第1次在落叶后到土壤封冻前,第2次在早春。
8.1.2 清清全园 结合冬剪,刨出枯死树,剪除病虫枝,将落叶、落果、柴草等杂物清理干净,集中烧毁或深埋,以减少病虫的越冬基数,降低下1年病虫害防治的工作量。
8.1.3 刮治流胶 在桃园管理作业时要尽量避免枝干遭受机械损伤,造成流胶:将枝干上的流胶刮除后,用生石灰10份、石硫合剂1份、食盐2份、植物油0.3份加入适量水配成的保护剂涂抹患处和伤口处,生长季节应加强肥水管理,以增强树势,提高抗性。
8.1.4 普喷石硫合剂春季发芽前全园普喷5波美度石硫合剂,可以加入杀虫剂,一定要仔细喷匀,以杀菌杀虫杀卵,效果很好,这对全年的病虫害防治有着重要的意义。
8.2 生长季节重点病虫害的防治
桃树生长季节主要的病虫害是细菌性穿孔病、蚜虫、潜叶蛾、红蜘蛛等,要适时防治。细菌性穿孔病的防治要以预防为主,从6月上旬开始,叶面喷施硫酸锌石灰液,配比为硫酸锌:生石灰:水=0.5:2:120,每15天1次,共4~5次;蚜虫可用10%的吡虫啉粉剂3000倍液或25%的蚜虱速克乳油2000倍液防治:潜叶蛾可用25%的灭幼脲3号1000倍液进行防治:红蜘蛛可用20%的螨死净悬浮剂3000倍液或1,8%的齐螨素乳油4000倍液或30%的蛾螨灵2000倍液防治。
1 品种特性
树姿开张,树势中庸。以中、长结果枝结果为主,花粉量很大,丰产性能良好。果实椭圆形,单果平均重85.3克,最大117.5克。果顶圆平,两半部对称,果形美观。果皮底色绿白,顶部着红晕,皮易剥离。果肉乳白色,肉质柔软多汁,风味较甜,有香气,可溶性固形物因栽培环境、管理水平、土壤条件的差异在8.2%~10.5%之间。黏核,不碎裂。
2 物候期
在河北省迁安市,花芽3月底开始萌动,4月中旬开花,6月上旬果实成熟,10月上旬开始落叶。
3 主要栽培技术
3.1 整地
要求在土壤封冻前完成整地工作,根据不同的土壤条件确定合理的栽植密度,采用定植沟方式整地,定植沟宽1米,深80厘米,南北行向,挖沟时将表土与心土分别放在沟的两侧,沟挖好后底部铺10厘米厚的黏土作保水层,每667平方米施用充分腐熟的有机肥5000千克,磷肥、钾肥各30千克,施肥时将肥料与表土充分混合,然后回填沉实保墒,等待栽植。山地采取穴状整地,挖长宽深各1米的坑,其它同沙地。
3.2 栽植
3.2.1 栽植密度 沙地土质一般比较瘠薄,株行距为1米×2米,每667平方米333株:黏土地株行距为2.5米×4米,每667平方米66株:山地根据梯田面的大小采取株行距为1.5~2.5米x3~4米。
3.2.2 栽植方法 选择生长健壮、根系完整、无病虫害和机械损伤的优质桃苗,栽前修根,用300倍的液态复合微肥加800倍的甲基托布津浸泡24小时。在清明节前后,苗木芽体膨大时及时栽植。由于迁安市春季西北风较大,因此栽植苗木时,半成品桃苗的接芽要朝向西北方向,这样接芽生长出新梢后,就不易被西北风刮折而死亡。栽时边培土边提苗,使苗木根系舒展不卷曲,踏实后浇透水,最后封埯,最好保证封埯后地面比原土印高2~3厘米,切忌栽得过深。为了确保成活,可以加入抗旱保水剂,方法是取抗旱保水剂10~20克,与10~20千克的细土充分混合后,在栽植苗木时培在根系周围。
3.2.3 栽后管理 苗木栽植后,做好树盘,再在树盘上覆盖地膜,以增温保墒,促进苗木生根和成活,成品苗在60~80厘米处选择饱满芽定于:如果是半成品苗则在接芽上方1厘米处剪去砧木,再在接芽西北侧3厘米处立一支柱,支柱顶端要高于剪砧处10厘米。然后用4厘米x20厘米的塑料袋把支柱与剪砧后的半成品桃苗一起套好,下端用土压实,这样接芽长出的新梢有良好的生长空间,并可防止水分蒸发,杜绝害虫咬食接芽。
4 整形方法
4.1 萌芽及副梢处理
苗木发芽后,在早晨或下午剪开袋体顶端放风,防止苗木因袋内高温造成新梢腐烂而死亡,最后让新梢自己生长出来。将砧木上的其他萌芽全部疏除,集中养分促进接芽生长,树高50厘米以下的副梢全部疏除,50厘米以上的副梢全部保留。
4.2 立支柱
如果栽的是半成品苗,为防止苗木被风从芽接口的部位刮折而死亡,当苗高40厘米时,从接芽的东南侧立一支柱,高度2米,材料用竹竿、细木棍均可,下面插入土中固定,把苗木新梢绑于支柱上,每15厘米1道,保证苗木稳定抗风和直立生长。
4.3 拿枝摘心
为了使苗木当年形成花芽,保证第2年结果,可以利用桃树当年能够形成副梢的特性,对留下的副梢进行软化和摘心处理。方法是待副梢长到40厘米时,左手托住副梢基部,右手轻轻软化整个副梢,使其水平略有下垂并摘心,防止折断,这样既可缓和其生长势,促进成花。又可集中养分供中心干生长,扩大树冠。对2次副梢,既可在其半木质化时扭梢,促其成花,也可待其长到20厘米时摘心,不足20厘米的不动。树冠落头前对副梢的处理方法与第1年相同。
4.4 化学调控
7月上中旬,待新梢刚要抽生2次枝时,树冠喷布15%的多效唑300~500倍液1~2次,以控制营养生长,减少营养消耗,促进成花。
拿枝摘心和化学调控是桃中干整形密植高产栽培的关键技术,一定要操作到位,否则容易因栽植密度大引起树冠郁闭,造成栽培失败。
5 冬季修剪
第1年对预留的结果枝及中心干不短截,疏去密挤枝和病虫枝即可。以后每年采用长梢修剪法,对结果枝不短截,防止果实结在枝条较粗的部位,造成落果而减产,只疏去粗壮结果枝、密挤枝、病虫枝、竞争枝、劈折枝,多留中短结果枝和花束状结果枝。结果枝结果后回缩培养成结果枝组,到第3年或第4年生时,在2米或2.5米处落头,中心干上错落着生10~12个大型骨干枝,整形任务完成。
6 花果管理
为了提高果实的质量,增大果个,要做好疏花疏果工作。疏花最好在现蕾时进行,疏果应尽量疏去粗壮果枝上的果,多留中短果枝和花束状果枝上的果,短果枝和花束状果枝每枝留1个果,中、长果枝果与果之间的距离不能小于10厘米,在果实成熟时不能相互摩擦。盛果期每667平方米产量保持在3000千克左右即可。
7 肥水管理
新栽苗木成活1个月左右,每株追肥尿素30~50克,结合病虫害防治,6月喷施2次0.3%~0.5%的尿素溶液,7月喷施2次0.3%~0.5%的磷酸二氢钾溶液,8月喷施2次液态酸复合微肥300倍液,每次间隔15天,促进树体生长。从第2年开始,每年施3次肥:花前施肥、果实膨大期施肥和秋后施基肥。花前肥初果期树每667平方米施10~15千克尿素,三元复合肥10~15千克,盛果期树每667平方米施20~30千克尿素,三元复合肥20~30千克,以利开花坐果:果实膨大肥初果期树每667平方米施三元复合肥15千克,盛果期树每667平方米施三元复合肥30千克:基肥于采果后施入,每667平方米施用充分腐熟的农家肥5000千克,另外初果期树每株再施用三元复合肥0.5~1千克,盛果期树每株施用三元复合肥1~2千克:结合喷药进行叶面施肥,种类有0.3%~0.5%的尿素溶液、0.3%~0.5%的磷酸二氢钾溶液和奇蕊氨基酸复合微肥300倍液,使用方法同上:雨季压1次绿肥。春季返青水和土壤封冻水各浇1次,生长季节视墒情适时浇水,雨季要排水防涝。
该品种的缺点是容易提前落叶,谢花后一定要追施1次复合肥,防止提前落叶。
8 病虫害防治
8.1 休眠季节病虫害的防治
8.1.1 涂白 涂白不仅能够降低昼夜温差,防止与减少冻害和日烧,还可以防治在枝干上越冬的病虫害,其配比为生石灰:石硫合剂:食盐:水=5:1:1:20,黏土少许。将配制好的涂白剂均匀涂在主干上不往下流即可,注意不要涂枝梢,以免烧坏芽子。一般涂2次为好,第1次在落叶后到土壤封冻前,第2次在早春。
8.1.2 清清全园 结合冬剪,刨出枯死树,剪除病虫枝,将落叶、落果、柴草等杂物清理干净,集中烧毁或深埋,以减少病虫的越冬基数,降低下1年病虫害防治的工作量。
8.1.3 刮治流胶 在桃园管理作业时要尽量避免枝干遭受机械损伤,造成流胶:将枝干上的流胶刮除后,用生石灰10份、石硫合剂1份、食盐2份、植物油0.3份加入适量水配成的保护剂涂抹患处和伤口处,生长季节应加强肥水管理,以增强树势,提高抗性。
8.1.4 普喷石硫合剂春季发芽前全园普喷5波美度石硫合剂,可以加入杀虫剂,一定要仔细喷匀,以杀菌杀虫杀卵,效果很好,这对全年的病虫害防治有着重要的意义。
8.2 生长季节重点病虫害的防治
桃树生长季节主要的病虫害是细菌性穿孔病、蚜虫、潜叶蛾、红蜘蛛等,要适时防治。细菌性穿孔病的防治要以预防为主,从6月上旬开始,叶面喷施硫酸锌石灰液,配比为硫酸锌:生石灰:水=0.5:2:120,每15天1次,共4~5次;蚜虫可用10%的吡虫啉粉剂3000倍液或25%的蚜虱速克乳油2000倍液防治:潜叶蛾可用25%的灭幼脲3号1000倍液进行防治:红蜘蛛可用20%的螨死净悬浮剂3000倍液或1,8%的齐螨素乳油4000倍液或30%的蛾螨灵2000倍液防治。