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摘 要 油茶具有良好的经济效益、生态效益和社会效益。广西是全国油茶重点产区，油茶产业发展基础好、条件优越、潜力定稿巨大，加强推广油茶早实丰产栽培技术，可以实现茶产业规模化、集约化、标准化，实现油茶增产增收，达到高产高效的目的，增加农民收入，巩固脱贫成效，也可以促进现代林业发展。以广西国有高峰林场为例，探讨了油茶高产高效栽培技术。
关键字 油茶栽培;高产高效;广西国有林场
中图分类号：S794.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.23.038
油茶可以用作食用原料，也可以作为工业原料，具有极高的综合利用价值。广西地区是我国著名的油茶种植大省，其油茶种植面积和油茶产量在全国都稳居前列。经过多年的研究和发展，广西在油茶种植中有着较高的成就和丰富的经验。油茶虽然有着较高的经济效益、生态效益和社会效益，但在种植过程中要采用科学合理的栽培技术，从种植前期到选种、定植，到后期的施肥抚育，都要采用与之相适应的管理措施，进而提升油茶的品质和产量，实现油茶种植高产高效、增产增收，实现油茶种植效益最大化[1]。
1 广西国有高峰林场概况
广西国有高峰林场创建于1953年，地处南宁市北郊，是广西壮族自治区林业局直属的大型国有林场。气候属于南亚热带季风气候类型，年均气温21.6 ℃，年平均降水量1 300.6 mm，年均日照时间1 827.0 h，年无霜期360 d。地貌类型主要为丘陵地貌，局部为低山，土壤为砂页岩发育的赤红壤。广西国有高峰林场作为广西油茶高产高效的示范点，近年来通过建设油茶标准示范基地，不断融合人才培训、栽培技术研究、抚育措施创新等油茶种植技术，为广西地区油茶产业发展做出了应有的贡献。
2 油茶栽培技术
2.1 品种选择、苗木准备
1）品种选择。选用通过国家或自治区林木品种审定委员会审（认）定且适宜本地区推广种植的优良品种和无性系。
品种配置。新造林应配置多个无性系，选用1～2个为主栽品种，主栽种与配栽种按8∶2比例配置。配栽种要与主栽种的花期、果实成熟期一致[2]。
2）苗木标准。选用容器苗，要求2年生以上大苗，苗高40～50 cm、地径0.4 cm以上，根系发达。
苗木准备。首先在造林地选择一处地势稍高且平坦、无积水、无山洪、无塌方、附近有水源的地段平整作为临时苗床;苗木调运时用竹筐或塑料筐装，且要及时。苗木调运到造林地卸苗后，将苗木摆放到湿润的苗床上，用干净的实土沿着苗床边堆护，高度与营养袋高度一致;然后对苗木淋水，要求淋透营养杯并淋净苗木叶面，并安排专人管护，每天保持苗木营养土湿润;如果遇到晴朗高温天气，需盖遮荫网[3]。
2.2 造林地整理
1）清山炼山。清除采伐残留物，全部伐倒林地内的藤类、杂草、灌木，伐根要求20 cm以下。时间要求在1月底前完成。
2）机械梯带整地。整地安排在造林前的2～4个月进行，采用机械进行坡改梯整地，沿等高线由上向下挖水平梯带，整体均匀分布，每条梯带间隔水平距离为4 m、带宽3 m，并沿着带内松土，修筑的梯带遵循外高内低原则，带面外侧均匀高于内侧20 cm。
3）挖坑。造林密度每667 m2为67株，株行距2.5 m×4.0 m。如为试验示范林，可根据方案调整密度。在修筑好的梯带面中间位置挖坑，规格为：面宽不限，深70 cm，底寬50 cm×50 cm。时间要求于2月前完成。
4）回表土、放基肥回坑。取带面同一水平线尚未挖开山坡的表土填满坑的一半（杂草、杂灌、树根、石头不能回到坑内），接着将基肥2 500 g/坑（有机肥）施放入坑内，与回填表土搅拌均匀，并取土回填入坑，高出坑面15 cm。时间要求于2月底前完成。
2.3 定植、补植
将苗挑至坑边，在坑中心偏内侧起（靠山边坡）锄开种植穴深约15 cm，用手将苗杯置于穴内扶住，取出锄头推外侧泥压实杯，取上方泥盖过杯面3～5 cm，做到根舒苗正，覆土压实。造林后及时检查成活率，并连续不间断地补植，新造林成活率≥98%。时间要求于3月底前完成。
2.4 抚育管理
2.4.1 中幼林追肥
1）无滴灌栽培模式。第1年追肥2次，施放尿素50 g/株;在阴雨天或下雨前距植株20～30 cm挖施肥坑，时间分别在6月和9月。
第2年追肥2次：每年2月和7月各1次，每次施油茶专用肥250 g/株。在树冠上方50 cm开1条深15 cm、长25 cm、底宽10 cm的弧形沟，2次施肥位置应错开不能重复。
第3、4年每年追肥2次：每年2月和6月各1次，每次施油茶专用肥500 g/株。在树冠上方或一侧沿滴水线开1条深20 cm、长25 cm、底宽10 cm的弧形沟，2次施肥位置应错开不能重复[4]。
2）采用滴灌栽培模式。施肥前，先打开要施肥区的开关进行滴灌。然后在肥料池溶解肥料，20 min后开始施肥;施肥完成后，不能立即关闭滴灌，应保证足够时间冲洗管道，防止管道系统堵塞。冲洗管道时间一般为15～30 min，直到管道中的肥液完全排出。日常需要检查管道是否有漏水、断管、裂管等现象，及时维护。
第1年施肥尿素6次，每次25 g/株，分别于抽梢前后（即一梢两肥），抽梢前施1次，抽梢长至15 cm后施一次，要求1年后冠幅达60～80 cm。
第2、3、4年每年施肥3次，采用油茶专用肥，第2年每次施250 g/株，第3、4年每次施500 g/株，时间分别于2月、6月、10月，各林地可根据实际长势情况分不同次数和施肥量实施。
2.4.2 成林追肥
第5年起，每年追肥2次，时间2月和10月（收果后）各1次，每次施油茶专用肥1 kg/株。在树冠上方或一侧沿滴水线开深20 cm、长35 cm、底宽15 cm施肥沟，同1年内2次施肥位置需要错开，不能重复。有条件的情况下，可采用无人机喷施叶面保果肥，建议在谢花90%后实施（一般12月下旬）。 2.4.3 除草
每年除草抚育3次。采用割灌抚育，全面将林地上的杂草、灌木、藤类等植物全部砍倒，伐根低于20 cm，且伐倒物不能覆盖到植株。若覆盖防草布的树盘区域内有杂草，也要砍倒或者拔除。时间要求：根据林地杂草长势情况进行除草，保证杂草不压制油茶生长，每次间隔时间不少于60 d。
2.4.4 整形修剪
一般在新造林的第2年对油茶树苗进行断顶，此时油茶的苗高大约在80 cm左右。断顶时围绕主枝选择健康壮硕的分枝进行培养，一般按照不同的方位，间隔5 cm以上选择一个分枝，总共保留3～4个分枝培养为主枝，待这3～4个主枝木质化后，再按同样方法在每根主枝上选择2～3个分枝作为副主枝。修枝时优先剪除病枝、枯枝、弱枝和脚枝，剪除的枝条全部烧毁。修剪时间一般为每年的12月至次年的2月，修剪后的树形一般保留为开心形或圆头形。
待油茶生长到5年以后，在每年的11月至次年2月再次进行整形修剪。修枝时依然优先剪除病枝、枯枝、弱枝和脚枝，总体遵循去弱留强，剪密留稀的原则。修剪后保持树形美观、枝条分布均匀，树冠通风透光。
2.4.5 垦复
成林（5年以上）后每2年秋冬采果后垦复1次，深度20 cm，带宽80 cm，使植株间连成一条带。
2.5 病虫害防治
油茶病虫害是油茶种植过程中需要重点关注的问题。对油茶病虫害的防治，主要以预防为主，物理、生物、化学等综合防治措施相结合。病害以营林技术为主，加强林分经营管理，清洁林内环境，保持卫生，通风透光，降低湿度。虫害采取综合防治技术措施;可夏铲冬垦灭蛹、灭幼虫，人工捕捉和灯光诱蛾，招引益鸟捕食害虫等物理防治措施;施用白僵菌、苏云金杆菌等让害虫感病死亡的生物防治措施;化学防治只有在虫害发生成灾时，需报备相关部门审批同意后使用，一般情况下尽量不用或少用。
2.6 覆盖防草布
防草布具有防草除草、透气保肥、透水保湿、减少病虫害等好处，因此，可以在油茶种植过程中覆盖防草布[5]。一般在植株中心直径1.2 m范围内松土，深15 cm，接着再以植株为中心培土做树盘，树盘要水平于地面且高出地面20 cm，树盘上覆盖规格1.2 m×1.2 m的防草布，防草布四周培土压实，培土后防草布外露直径不低于1 m。
3 结语
随着人们消费水平的提升和对油茶价值的了解，近年来市场上对于油茶的需求量不断攀升，油茶的市场价值也在不断提高。因此对于油茶种植行业来说，要不断探索新方法，不断提高油茶栽培技术，实现油茶种植高产高效的目的，促进油茶种植户增产增收，推动油茶产业发展。
参考文献：
[1] 潘梦羚.平南县油茶种植现状及其高产栽培技术[J].农业开发与装备，2020（03）：189.
[2] 李起泽，黎学文.油茶低产林改造技术及经济效益分析[J].绿色科技，2019（17）：156-158.
[3] 韦日勤，廖满秀.油茶丰产种植及管理方式解读[J].农村科学实验，2019，596（12）：62-63.
[4] 王凤娟.油茶高产高效栽培技术及经济效益分析[J].綠色科技，2019（19）：217-218.
[5] 肖志明.高产油茶栽培技术中几个关键问题的研究[J].低碳世界，2018（3）：354-355.
（责任编辑：刘宁宁）
关键字 油茶栽培;高产高效;广西国有林场
中图分类号：S794.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.23.038
油茶可以用作食用原料，也可以作为工业原料，具有极高的综合利用价值。广西地区是我国著名的油茶种植大省，其油茶种植面积和油茶产量在全国都稳居前列。经过多年的研究和发展，广西在油茶种植中有着较高的成就和丰富的经验。油茶虽然有着较高的经济效益、生态效益和社会效益，但在种植过程中要采用科学合理的栽培技术，从种植前期到选种、定植，到后期的施肥抚育，都要采用与之相适应的管理措施，进而提升油茶的品质和产量，实现油茶种植高产高效、增产增收，实现油茶种植效益最大化[1]。
1 广西国有高峰林场概况
广西国有高峰林场创建于1953年，地处南宁市北郊，是广西壮族自治区林业局直属的大型国有林场。气候属于南亚热带季风气候类型，年均气温21.6 ℃，年平均降水量1 300.6 mm，年均日照时间1 827.0 h，年无霜期360 d。地貌类型主要为丘陵地貌，局部为低山，土壤为砂页岩发育的赤红壤。广西国有高峰林场作为广西油茶高产高效的示范点，近年来通过建设油茶标准示范基地，不断融合人才培训、栽培技术研究、抚育措施创新等油茶种植技术，为广西地区油茶产业发展做出了应有的贡献。
2 油茶栽培技术
2.1 品种选择、苗木准备
1）品种选择。选用通过国家或自治区林木品种审定委员会审（认）定且适宜本地区推广种植的优良品种和无性系。
品种配置。新造林应配置多个无性系，选用1～2个为主栽品种，主栽种与配栽种按8∶2比例配置。配栽种要与主栽种的花期、果实成熟期一致[2]。
2）苗木标准。选用容器苗，要求2年生以上大苗，苗高40～50 cm、地径0.4 cm以上，根系发达。
苗木准备。首先在造林地选择一处地势稍高且平坦、无积水、无山洪、无塌方、附近有水源的地段平整作为临时苗床;苗木调运时用竹筐或塑料筐装，且要及时。苗木调运到造林地卸苗后，将苗木摆放到湿润的苗床上，用干净的实土沿着苗床边堆护，高度与营养袋高度一致;然后对苗木淋水，要求淋透营养杯并淋净苗木叶面，并安排专人管护，每天保持苗木营养土湿润;如果遇到晴朗高温天气，需盖遮荫网[3]。
2.2 造林地整理
1）清山炼山。清除采伐残留物，全部伐倒林地内的藤类、杂草、灌木，伐根要求20 cm以下。时间要求在1月底前完成。
2）机械梯带整地。整地安排在造林前的2～4个月进行，采用机械进行坡改梯整地，沿等高线由上向下挖水平梯带，整体均匀分布，每条梯带间隔水平距离为4 m、带宽3 m，并沿着带内松土，修筑的梯带遵循外高内低原则，带面外侧均匀高于内侧20 cm。
3）挖坑。造林密度每667 m2为67株，株行距2.5 m×4.0 m。如为试验示范林，可根据方案调整密度。在修筑好的梯带面中间位置挖坑，规格为：面宽不限，深70 cm，底寬50 cm×50 cm。时间要求于2月前完成。
4）回表土、放基肥回坑。取带面同一水平线尚未挖开山坡的表土填满坑的一半（杂草、杂灌、树根、石头不能回到坑内），接着将基肥2 500 g/坑（有机肥）施放入坑内，与回填表土搅拌均匀，并取土回填入坑，高出坑面15 cm。时间要求于2月底前完成。
2.3 定植、补植
将苗挑至坑边，在坑中心偏内侧起（靠山边坡）锄开种植穴深约15 cm，用手将苗杯置于穴内扶住，取出锄头推外侧泥压实杯，取上方泥盖过杯面3～5 cm，做到根舒苗正，覆土压实。造林后及时检查成活率，并连续不间断地补植，新造林成活率≥98%。时间要求于3月底前完成。
2.4 抚育管理
2.4.1 中幼林追肥
1）无滴灌栽培模式。第1年追肥2次，施放尿素50 g/株;在阴雨天或下雨前距植株20～30 cm挖施肥坑，时间分别在6月和9月。
第2年追肥2次：每年2月和7月各1次，每次施油茶专用肥250 g/株。在树冠上方50 cm开1条深15 cm、长25 cm、底宽10 cm的弧形沟，2次施肥位置应错开不能重复。
第3、4年每年追肥2次：每年2月和6月各1次，每次施油茶专用肥500 g/株。在树冠上方或一侧沿滴水线开1条深20 cm、长25 cm、底宽10 cm的弧形沟，2次施肥位置应错开不能重复[4]。
2）采用滴灌栽培模式。施肥前，先打开要施肥区的开关进行滴灌。然后在肥料池溶解肥料，20 min后开始施肥;施肥完成后，不能立即关闭滴灌，应保证足够时间冲洗管道，防止管道系统堵塞。冲洗管道时间一般为15～30 min，直到管道中的肥液完全排出。日常需要检查管道是否有漏水、断管、裂管等现象，及时维护。
第1年施肥尿素6次，每次25 g/株，分别于抽梢前后（即一梢两肥），抽梢前施1次，抽梢长至15 cm后施一次，要求1年后冠幅达60～80 cm。
第2、3、4年每年施肥3次，采用油茶专用肥，第2年每次施250 g/株，第3、4年每次施500 g/株，时间分别于2月、6月、10月，各林地可根据实际长势情况分不同次数和施肥量实施。
2.4.2 成林追肥
第5年起，每年追肥2次，时间2月和10月（收果后）各1次，每次施油茶专用肥1 kg/株。在树冠上方或一侧沿滴水线开深20 cm、长35 cm、底宽15 cm施肥沟，同1年内2次施肥位置需要错开，不能重复。有条件的情况下，可采用无人机喷施叶面保果肥，建议在谢花90%后实施（一般12月下旬）。 2.4.3 除草
每年除草抚育3次。采用割灌抚育，全面将林地上的杂草、灌木、藤类等植物全部砍倒，伐根低于20 cm，且伐倒物不能覆盖到植株。若覆盖防草布的树盘区域内有杂草，也要砍倒或者拔除。时间要求：根据林地杂草长势情况进行除草，保证杂草不压制油茶生长，每次间隔时间不少于60 d。
2.4.4 整形修剪
一般在新造林的第2年对油茶树苗进行断顶，此时油茶的苗高大约在80 cm左右。断顶时围绕主枝选择健康壮硕的分枝进行培养，一般按照不同的方位，间隔5 cm以上选择一个分枝，总共保留3～4个分枝培养为主枝，待这3～4个主枝木质化后，再按同样方法在每根主枝上选择2～3个分枝作为副主枝。修枝时优先剪除病枝、枯枝、弱枝和脚枝，剪除的枝条全部烧毁。修剪时间一般为每年的12月至次年的2月，修剪后的树形一般保留为开心形或圆头形。
待油茶生长到5年以后，在每年的11月至次年2月再次进行整形修剪。修枝时依然优先剪除病枝、枯枝、弱枝和脚枝，总体遵循去弱留强，剪密留稀的原则。修剪后保持树形美观、枝条分布均匀，树冠通风透光。
2.4.5 垦复
成林（5年以上）后每2年秋冬采果后垦复1次，深度20 cm，带宽80 cm，使植株间连成一条带。
2.5 病虫害防治
油茶病虫害是油茶种植过程中需要重点关注的问题。对油茶病虫害的防治，主要以预防为主，物理、生物、化学等综合防治措施相结合。病害以营林技术为主，加强林分经营管理，清洁林内环境，保持卫生，通风透光，降低湿度。虫害采取综合防治技术措施;可夏铲冬垦灭蛹、灭幼虫，人工捕捉和灯光诱蛾，招引益鸟捕食害虫等物理防治措施;施用白僵菌、苏云金杆菌等让害虫感病死亡的生物防治措施;化学防治只有在虫害发生成灾时，需报备相关部门审批同意后使用，一般情况下尽量不用或少用。
2.6 覆盖防草布
防草布具有防草除草、透气保肥、透水保湿、减少病虫害等好处，因此，可以在油茶种植过程中覆盖防草布[5]。一般在植株中心直径1.2 m范围内松土，深15 cm，接着再以植株为中心培土做树盘，树盘要水平于地面且高出地面20 cm，树盘上覆盖规格1.2 m×1.2 m的防草布，防草布四周培土压实，培土后防草布外露直径不低于1 m。
3 结语
随着人们消费水平的提升和对油茶价值的了解，近年来市场上对于油茶的需求量不断攀升，油茶的市场价值也在不断提高。因此对于油茶种植行业来说，要不断探索新方法，不断提高油茶栽培技术，实现油茶种植高产高效的目的，促进油茶种植户增产增收，推动油茶产业发展。
参考文献：
[1] 潘梦羚.平南县油茶种植现状及其高产栽培技术[J].农业开发与装备，2020（03）：189.
[2] 李起泽，黎学文.油茶低产林改造技术及经济效益分析[J].绿色科技，2019（17）：156-158.
[3] 韦日勤，廖满秀.油茶丰产种植及管理方式解读[J].农村科学实验，2019，596（12）：62-63.
[4] 王凤娟.油茶高产高效栽培技术及经济效益分析[J].綠色科技，2019（19）：217-218.
[5] 肖志明.高产油茶栽培技术中几个关键问题的研究[J].低碳世界，2018（3）：354-355.
（责任编辑：刘宁宁）