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马铃薯属薯芋类，富含淀粉（10％～25％）和蛋白质（2％-4％），食用部分属初生组织，易消化吸收，是淀粉、葡萄糖和酒精的工业原料。马铃薯结薯要求短日照，按照块茎成熟期分早、中、晚。高产和贮藏栽培应选中晚熟品种；提早供市，二季作和间套栽培应选早熟矮秧品种。
马铃薯早熟高产栽培技术
【摘 要】
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马铃薯属薯芋类，富含淀粉（10％～25％）和蛋白质（2％-4％），食用部分属初生组织，易消化吸收，是淀粉、葡萄糖和酒精的工业原料。马铃薯结薯要求短日照，按照块茎成熟期分早、中、晚。高产和贮藏栽培
【机 构】
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秦安县王尹乡农业综合中心
【出 处】
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农业科技与信息
【发表日期】
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2011年9期
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