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由于社会财富不断的积累,人们的物质生活水平有了极大的改善。与之相反,人们对于饮食是否安全、是否卫生的意识并没有相应的提高。本文旨在介绍几种常见的食源性细菌的生物学性状及致病机制、临床表现及预防措施,就食源性致病菌的研究进展做一综述。
食源性致病菌研究进展
【摘 要】
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由于社会财富不断的积累,人们的物质生活水平有了极大的改善。与之相反,人们对于饮食是否安全、是否卫生的意识并没有相应的提高。本文旨在介绍几种常见的食源性细菌的生物学
【机 构】
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北华大学医学技术学院,吉林医药学院药学院
【出 处】
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吉林医药学院学报
【发表日期】
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2019年5期
【基金项目】
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吉林省中医药科技普通资助项目(2019141);吉林市科技创新发展计划项目(201831739)
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