手脚冰冷药食疗法二则

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  我老伴每年到了冬天,气温转冷时,就会觉得手脚冰冷,特别在晚上睡觉时双脚像冰一样,整夜不会暖和。中医认为原因有二:一是身体虚弱,主要是气血虚弱、运行不畅;二是阳气不足、年纪大、生儿女过多,平日就比较怕冷,即中医所说的“阳虚则寒”。一到冬天,里寒外寒相加,阳气不能达于四肢末端,血不流畅,就会感觉手脚冰凉。
  为了治好此病,我翻阅了不少医书,有一次从杂志上看到由广州中医药大学第一附属医院针灸科教授、博导庄礼兴提供的药食疗法。采用这种食疗法,现在我老伴手脚不再冷了,情绪也稳定了。为此,建议患有此病的朋友不妨一试。
  一、参附鸡汤(或肉鸽汤)。母鸡一只(最好不要生过蛋的大约500克左右,鸽子也可),高丽参10克或党参30克,熟附子6~10克,生姜3~5片,葱白3~5条,食盐适量。
  做法:将鸡或鸽宰杀后去毛及内脏,洗净,将参、熟附子、生姜、葱白洗净后放入鸡或鸽子腹内,加水蒸2~3小时,调味即可食用。本汤对身体阳虚、畏寒怕冷、手脚不温或兼有腰酸膝冷者,有较理想的效果。
  二、当归生姜羊肉汤。羊肉500克,当归15克,生姜3片,葱白3条,白酒一汤匙,食盐适量。
  做法:将羊肉洗干净切成薄片,连同白酒同时放入锅内,煎炒片刻,再放入当归、生姜、葱白,加适量清水,煮沸后去浮沫,用小火炖2~3个小时,调味即可食用。本汤对气血虚弱、容易疲劳、头晕、手脚冰凉的中老年男女患者较为适用,且有一定的效果。
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